Le plaisir de mieux cuisiner

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  • Arôme alimentaire

  • Kit moléculaire

    Pas besoin d’être scientifique ou grand cuisinier pour se mettre à la cuisine moléculaire ! Colichef vous propose un large choix de coffrets, mais aussi des livres de recettes et des ingrédients indispensables à la réussite de vos préparations.

    Un kit de cuisine moléculaire vous permettra d’épater vos invités en réalisant de surprenantes recettes. A l'intérieur du kit de cuisine moléculaire vous trouverez des ustensiles spécifiques, un livret de recettes, des ingrédients pré-dosés et un DVD présentant encore plus de recettes en vidéo. Ainsi, même les débutants seront capables de réaliser un grand nombre de recettes créatives, telles que le fameux caviar moléculaire, des cocktails, des desserts et bien d'autres encore.

  • Colorant alimentaire

  • Fruits secs

  • Additif alimentaire

  • Le chocolat

Chocolat noir Ecuador 70% pistoles 2,5 kg

Callebaut, la référence mondiale du chocolat belge, doit sa réputation à la maîtrise parfaite de la finesse et du développement des arômes du...
30,19 € 33,54 €
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Chocolat noir Sao Thomé 70% pistoles 2,5 kg

Callebaut, la référence mondiale du chocolat belge, doit sa réputation à la maîtrise parfaite de la finesse et du développement des arômes du...
30,79 € 34,21 €
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Chocolat noir Madagascar 67,4% pistoles 2,5 kg

Callebaut, la référence mondiale du chocolat belge, doit sa réputation à la maîtrise parfaite de la finesse et du développement des arômes du...
32,29 € 35,88 €
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Chocolat noir Grenade 60% pistoles 2,5 kg

Callebaut, la référence mondiale du chocolat belge, doit sa réputation à la maîtrise parfaite de la finesse et du développement des arômes du...
32,99 € 36,65 €
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Chocolat au lait Arriba 39% pistoles 2,5 kg

Callebaut, la référence mondiale du chocolat belge, doit sa réputation à la maîtrise parfaite de la finesse et du développement des arômes du...
28,99 € 32,21 €
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Chocolat au lait Java 32,9% pistoles 2,5 kg

Callebaut, la référence mondiale du chocolat belge, doit sa réputation à la maîtrise parfaite de la finesse et du développement des arômes du...
31,09 € 34,54 €
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Chocolat noir 80-20-44 pistoles 2,5 kg

Callebaut, la référence mondiale du chocolat belge, doit sa réputation à la maîtrise parfaite de la finesse et du développement des arômes du...
24,69 € 27,43 €
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Chocolat noir 70-30-38 pistoles 2,5 kg

Callebaut, la référence mondiale du chocolat belge, doit sa réputation à la maîtrise parfaite de la finesse et du développement des arômes du...
23,49 € 26,10 €
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Chocolat noir C811 pistoles 2,5 kg

Callebaut, la référence mondiale du chocolat belge, doit sa réputation à la maîtrise parfaite de la finesse et du développement des arômes du...
21,30 € 23,66 €
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Chocolat noir 811 pistoles 2,5 kg

Callebaut, la référence mondiale du chocolat belge, doit sa réputation à la maîtrise parfaite de la finesse et du développement des arômes du...
21,69 € 24,10 €
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POUDRE D'AMANDE EXTRA FINE 1KG

Poudre d'amande extra fine de qualité professionnelle 100% Californienne. Cette poudre d'amande est réalisée grâce au broyage d'amandes douces...
2 note(s)
14,15 € 18,87 €
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Amandes naturelles entières décortiquées 1KG

Amandes Californienne naturelles entières décortiquées en sachet de 1kg.  Amandes pour toutes réalisations en pâtisserie ou à manger seule.
18,49 € 20,54 €
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Amandes émondées blanchies entières 1KG

Amandes Californienne naturelles émondées blanchies entières en sachet de 1kg. Amandes pour toutes réalisations en pâtisserie ou à manger...
19,40 € 21,56 €
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Amandes émondées blanchies effilées 1KG

Amandes Californienne naturelles effilées blanchies en sachet de 1kg. Amandes pour toutes réalisations en pâtisserie et notamment pour la...
16,59 € 18,43 €
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POUDRE D'AMANDE BLANCHIE 1KG

Poudre d'amande 100% Californienne. Cette poudre d'amande est réalisée grâce au broyage d'amandes douces décortiquées et émondées. Cette poudre...
17,59 € 19,54 €
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Colorant alimentaire en poudre Blanc 20gr

Colorant alimentaire en poudre Blanc 20gr. Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser, cette...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Bleu Ciel 20gr

Colorant alimentaire en poudre Bleu Ciel 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser,...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Bleu Indigo 20gr

Colorant alimentaire en poudre Bleu Indigo 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser,...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Rouge Fraise 20gr

Colorant alimentaire en poudre Rouge Fraise 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser,...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Rouge Framboise 20gr

Colorant alimentaire en poudre Rouge Framboise 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Jaune d'oeuf 20gr

Colorant alimentaire en poudre Jaune d'oeuf 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser,...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Jaune Citron 20gr

Colorant alimentaire en poudre Jaune Citron 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser,...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Cassis 20gr

Colorant alimentaire en poudre Cassis 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser, cette...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Brun Caramel 20gr

Colorant alimentaire en poudre Brun Caramel 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser,...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Brun Chocolat 20gr

Colorant alimentaire en poudre Brun Chocolat 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser,...
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Colorant alimentaire en poudre Vert Menthe 20gr

Colorant alimentaire en poudre Vert Menthe 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser,...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Vert Pomme 20gr

Colorant alimentaire en poudre Vert Pomme 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser,...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Noir 20gr

Colorant alimentaire en poudre Noir 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser, cette...
8,51 € 9,45 €
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Colorant alimentaire en poudre Vert Pistache 20gr

Colorant alimentaire en poudre Vert Pistache 20gr Idéal pour colorer vos recettes aussi bien sucrées que salées Facile à utiliser,...
8,51 € 9,45 €
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Lot de 4 colorants alimentaires (vert, jaune, rouge, bleu)

Lot de 4 colorants alimentaires (vert, jaune, rouge, bleu) Colorant concentré. Convient pour la coloration et la décoration en...
8,82 € 9,80 €
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Colorant alimentaire liquide Blanc 100ml

Colorant alimentaire liquide Blanc 100ml Flacon pratique avec compte gouttes. Colorant concentré. Convient pour la coloration et la...
6,71 € 7,45 €
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Colorant alimentaire liquide Bleu ciel 100ml

Colorant alimentaire liquide Bleu ciel 100ml Flacon pratique avec compte gouttes. Colorant concentré. Convient pour la coloration et la...
6,71 € 7,45 €
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Colorant alimentaire liquide Bleu indigo 100ml

Colorant alimentaire liquide Bleu indigo 100ml Flacon pratique avec compte gouttes. Colorant concentré. Convient pour la coloration et la...
6,71 € 7,45 €
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Colorant alimentaire liquide Rouge Fraise 100ml

Colorant alimentaire liquide Rouge Fraise 100ml Flacon pratique avec compte gouttes. Colorant concentré. Convient pour la coloration et...
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Colorant alimentaire liquide Rouge Framboise 100ml

Colorant alimentaire liquide Rouge Framboise 100ml Flacon pratique avec compte gouttes. Colorant concentré. Convient pour la coloration...
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Colorant alimentaire liquide Jaune d'oeuf 100ml

Colorant alimentaire liquide Jaune d'oeuf 100ml Flacon pratique avec compte gouttes. Colorant concentré. Convient pour la coloration et...
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Colorant alimentaire liquide Jaune citron 100ml

Colorant alimentaire liquide Jaune citron 100ml Flacon pratique avec compte gouttes. Colorant concentré. Convient pour la coloration et...
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Colorant alimentaire liquide Cassis 100ml

Colorant alimentaire liquide Cassis 100ml Flacon pratique avec compte gouttes. Colorant concentré. Convient pour la coloration et la...
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