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Pierre à aiguiser GLOBAL 220/1000


Global

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Détails du produit

Réf : C190

Pierre à aiguiser GLOBAL (MinoSharp) 220/1000

Ce pack "pierre à aiguiser double face" est l'outil idéal pour aiguiser et entretenir vos couteaux GLOBAL dans les meilleures conditions.

Fourni avec un support anti-dérapant très bien étudié pour loger la pierre et aiguiser ses couteaux. Egalement fournis avec ce produit, deux guides d'affutages pour respecter précisémment l'angle d'aiguisage des couteaux global.

La pierre à aiguiser

Pour aiguiser vos couteaux GLOBAL selon la tradition japonaise et les polir finement, nous vous conseillons cette pierre à aiguiser en céramique agglomérée.

Caractéristiques techniques:

  • Pierre à aiguiser 2 faces, 1 côté avec une surface à gros grain (220) et l'autre côté une surface à grain fin (1000).
  • deux guides d'affutage (un large et un normal) pour placer sur tous les couteaux global.
  • Un support anti-dérapant qui fait en même temps office de boite de rangement.
  • un mode d'emploi illustré (en anglais) pour apprendre comment aiguiser correctement vos couteaux.
  • Dimensions : 21 x 7 x 2,2 cm

Remarque : vous pouvez toujours nous demander conseil pour vous expliquer comment aiguiser parfaitement vos couteaux.

Avis de nos clients

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Pierre à aiguiser GLOBAL 220/1000
5/5
Par Alexandra D. (Ambilly, France) - Achat vérifié le 14 Aout 2014

Mon avis

Pierre fantastique achetée à petit prix chez Colichef !emballage parfait, livraison un tout petit peu longue ( mais ça en valait le coup! ) Je ne l'utilise que pour mes lames Global et, en tant que débutante pour ce qui à trait à l'aiguisage sur pierre, je puis vous dire que les guides qui viennent dans ce lot,les instructions ainsi que les deux faces de grains differents pour moduler l'aiguisage sont nickel pour obtenir déjà d'excellents résultats ; in fine, c'est un pur plaisir de faire la mise en place pour quelque production culinaire que ce soit !

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