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Détails du produit
Réf : B111POELE ANTI ADHESIVE OVALE Classe CHEF
Cette poêle ovale anti adhérente professionnelle est particulièrement appréciée des professionnels de la restauration pour cuire les viandes et poissons.
Avec son revêtement 4 couches croisées et son corps en aluminium épais, elle garantie une forte résistance et un bonne durabilité.
Equipée d'une queue rivetée en acier revêtement epoxy, elle offre une bonne prise en main.
Elle résiste à 150°c et est compatible tous feux : électrique, gaz, vitro sauf induction et four.
Matfer Bourgeat un savoir faire Français !
Depuis plus de 200 ans, Matfer conçoit et fabrique des produits qui permettent de créer, de renforcer ou de protéger le goût et les saveurs des préparations culinaires. C'est la référence internationale dans l’univers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration. Matfer est une marque reconnue par les chefs du monde entier pour la qualité de ses produits et son savoir faire made in France.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions : 28 x 40 cm
- Hauteur : 5 cm
- Contenance : 3,9 litres
- Corps aluminium épais: de 3 à 5 mm
- Revêtement 4 couches très résistant
- Fixation du manche par rivets téflonnés de forte section
- Fond rayonné
- Pas compatible au lave-vaisselle
- Compatible tous feux sauf induction et four
- Revêtement sans PFOA
- Fabrication Française
Egalement disponible la poêle anti-adhésive carrée 26 x38 cm
L'avis de l'expert Colichef
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Cette poêle ovale offre une excellente rapidité de transmission et de répartition de la chaleur. Elle offre une bonne durée dans le temps de par sa composition en aluminium épais et son revêtement 4 couches. La série classe Chef est une gamme de qualité professionnelle à prix très compétitif. |
