Lactate de calcium - 56 grammes


Molécule-R

3,11 € (prix public conseillé)

2,64 € TTC

-15%

  • Livraison gratuite dès 69€
    • En réapprovisionnement Commande en cours chez le fabricant.

Gagnez 2 points de fidélité pour l'achat de ce produit

Détails du produit

Réf : A992

Lactate de calcium MOLÉCULE-R 56 grammes

Adepte de la cuisine moléculaire, optez pour ces sachets de lactate de calcium afin de réaliser différentes sphérifications. Révolutionnez vos préparations avec la cuisine créative ! Encapsulez les saveurs à l'intérieur de bulles qui explosent en bouche ! Le lactate de calcium est un sel minéral utilisé en combinaison avec l’alginate de sodium lors du procédé de sphérification pour former un gel.

Egalement disponible les Molécule-R de lecithine de soja, d'alginate de sodium, agar-agar .

Découvrez la vidéo démo du mojito moléculaire :

L'avis de l'expert Colichef :

conseil expert

Surprenez vos convives avec la cuisine moléculaire ! 

Obtenez un résultat très esthétique et original avec les kits Molécule-R, c'est simple et tout simplement Wahou !

Le lactate de calcium associé à l'alginate de sodium est top pour créer des perles de caviar !

A noter: on préférera le lactate de calcium au chlorure de calcium pour la sphérification car celui n'altère pas les saveurs

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    0
Trier l'affichage des avis :

Cyrille B. publié le 23/11/2019 suite à une commande du 12/11/2019

4/5

Produit Ok

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×
Vous devez être connecté pour utiliser les favoris