Sauteuse conique Demeyere 22 cm


Demeyere

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Détails du produit

Réf : B803

SAUTEUSE CONIQUE 22 cm DEMEYERE 

Cette sauteuse Demeyere Apollo répond aux besoins des professionnels et des cuisiniers amateurs les plus exigeants. La série Apollo permet de cuisiner au plus haut niveau. 

Le fond de la sauteuse InductoBase est travaillé en sept couches : La couche à l’intérieur de la casserole est en acier inoxydable + une fine couche d’aluminium pur + une fine couche d’alliage d’aluminium + une fine couche d’aluminium pur + pour la couche inférieure, une combinaison de trois alliages spéciaux d’acier inoxydable : la couche TriplInduc.

Elle est compatible tous feux : gaz, électrique, vitro et induction. On peut également l'utiliser au four.

Pratique, elle passe au lave-vaisselle pour un nettoyage complet.

Une qualité 3 étoiles !

Reconnues dans le milieu de la restauration, appréciées des plus grands chefs du monde, les sauteuses coniques se distinguent par leur qualité de fabrication premium.

Grâce à une conception en 7 couches jusqu'au bord, les sauteuses Demeyere offrent une diffusion optimale de la chaleur avec un rendement supérieur jusqu'à 30% sur les plaques à induction, et ce jusqu'au bord !

sauteuse demeyre

Découvrez la vidéo démo de la série Apollo Demeyre :

Demeyere, l'excellence Belge ! 

Depuis plus de 200 ans, la société Demeyere fabrique des ustensiles de cuisine de haute qualité en Belgique. Demeyere adapte le concept technique de chaque produit aux exigences spécifiques de processus de cuisson et de recettes typiques pour la réalisation desquels ce produit doit servir. Les exigences techniques pour cuire, frire, cuire au wok ou rôtir sont très variées. C’est pourquoi, le design technique et les matériaux utilisés ont été conformés à chaque type de produit. Rien n’est laissé au hasard, tel est l’art et la philosophie reflétée par les batteries de cuisine Demeyere. 

Caractéristiques techniques : 

  • Diamètre : 22 cm
  • Diamètre du fond : 16 cm
  • Contenance : 2,5 litres
  • Hauteur : 10,4 cm
  • Poids: 1,0839 g
  • Epaisseur du fond: 3 mm
  • Compatible tous feux : electricité, four, gaz, halogène, induction, vitrocéramique
  • Adapté pour une cuisson au four
  • Matériau: acier inoxydable 18/10, aluminium
  • Poignée queue froide acier inoxydable 18/10
  • Longueur du manche: 18,5 cm
  • Diamètre poignée incluse: 40,5 cm
  • Passe au lave-vaisselle
  • Garantie 30 ans sur tous les défauts de fabrication ou matériau
  • Garantie 10 ans en cas d'usage professionnel intense
  • Fabriqué en Belgique

Egalement disponible la sauteuse conique Demeyre 16 cm, 18 cm

L'avis de l'expert Colichef

conseil expert

Cette sauteuse conique de la série Apollo Demeyere est un véritable prouesse technologique.

Elle combine plusieurs technologies brevetées pour offrir une qualité haut de gamme.

Elle permet notamment  d'obtenir une diffusion de la chaleur  bien meilleure qu'une casseroles à usage spécifique.

Idéale pour faire chauffer une sauce uniformément !

Le + : la poignée a été conçue pour ralentir la chaleur et éviter l’accumulation de saleté

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