KAI Seki Magoroku Composite MGC-0428 Couteau Nakiri 16,5 cm


Kai

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Détails du produit

Réf : C464

Couteau Nakiri lame de 16,5 cm

Caractéristiques techniques :

  • Lame de 16,5 cm de long
  • Poignée de 12 cm de long

La série innovante de chez Kai

La série innovante Seki Magoroku Composite comprend 8 formes de lames aiguisées sur les deux côtés.

La lame est finement réalisée avec deux types d'acier qui créent un contraste captivant entre le dos de la lame satinée et le tranchant polis miroir.

Le noyau polis miroir de la lame est fabriqué en acier VG-10 d'une dureté de 61+-1 HRC et la partie extérieure satinée en acier SUS420J2: une combinaison qui garantit la haute résistance à la corrosion et la longue durée de vie de la lame.

Procédé de fabrication innovant

Le procès de fabrication de la lame Composite s'inspire à une nouvelle technologie de construction aéronautique qui garantit stabilité incomparable et précision extrême.

Les deux aciers sont unis grâce à une technique de brasage du cuivre qui laisse visible la fine ligne de cuivre entre les deux matériaux et ajoute ainsi un détail stylistique sophistiqué.

La forme et la belle veinure transverse du manche en bois pakka clair confèrent une dynamique extrêmement légère à ces couteaux.

Conseil d'entretien :

  • Nous recommandons de nettoyer les couteaux Kai à la main avec un liquide vaisselle et de l’eau chaude. Rincez à l’eau claire et essuyer avec un torchon.
  • Ne pas mettre les couteaux Kai au lave-vaisselle.
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