Le plaisir de mieux cuisiner

Râpes de cuisine Il y a 14 produits.

Chef cuisinier ou amateur chevronné, vous recherchez une rape de cuisine professionnelle ? Vous êtes au bon endroit ! Colichef développe une large gamme d'instruments de cuisine professionnelle, qui vous permettront de râper différents condiments en petits ou gros grains.

Les râpes Microplane, à double tranchants et bidirectionnelles sont notamment très efficaces pour les nombreux aliments exigeant de fines et moyennes lamelles : légumes, fromage à pâte dure, chou... D'une taille de 30 centimètres pour une surface de coupe de 20,3 cm x 2,5 cm, elles permettent un excellent maintien et une grande rapidité de mouvements. Découvrez également les râpes très gros grains et râpes à épices de la même marque.

Enfin, sachez qu'il existe aussi des râpes spécialisées pour les agrumes, la muscade ou encore les truffes !

Râpe à truffes

Trancheuse en acier inoxydable pour couper les truffes et les petits légumes sur les plats devant la clientèle...
19,93 € 22,14 €
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Râpe à fromage

Râpe à fromage 4 faces pour 4 types de râpes différentes. Fabrication en inox.
2,98 € 3,31 €
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Râpe à muscade

Râpe en inox avec couvercle, formant une boîte pour les noix
1 note(s)
11,29 € 12,55 €
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Râpe / zesteur Microplane

Le zesteur Microplane est une légende.  Avec sa forme de râpe à bois, il est devenu incontournable à la fois pour les cuisiniers professionnels...
18 note(s)
15,84 € 17,60 €
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Râpe à épices

La râpe Premium à épices a la plus fine lame et permet d'obtenir des grains d'une extrême finesse.  Elle est donc idéale pour toutes les épices...
12,27 € 13,64 €
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Râpe double tranchants

La lame de la râpe à double tranchants moyens est bidirectionnelle.  Elle permet donc un mouvement de va et vient! La lame de la râpe à...
3 note(s)
19,26 € 21,40 €
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Râpe très gros grains

La râpe Premium à très gros grains permet d'obtenir un râpé plus épais.  Elle est idéale pour tous les aliments qui ont besoin d'être râpés...
1 note(s)
19,26 € 21,40 €
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Râpe fine à épices / agrumes

La râpe fine de la collection Gourmet est idéale pour râper toutes sortes d'agrumes sans atteindre la peau blanche amère du fruit.  C'est...
20,82 € 23,13 €
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Râpe coupe large

La râpe à coupe large permet d'obtenir des lamelles larges mais extrêmement minces de fromage, chocolat, truffe...
20,82 € 23,13 €
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Moulin à fromage Microplane

Posé sur le plan de travail de la cuisine ou placé directement sur la table à disposition des convives, le Moulin à Fromage permet ainsi à...
29,01 € 32,23 €
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Râpe 4 faces Microplane

La Râpe 4 faces de Microplane® est équipée d'une lame à ultra gros grains et de deux des lames les plus populaires de Microplane® : Râpe...
2 note(s)
34,77 € 38,64 €
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Râpe fine & zesteur

Râpe fine & zesteur pour râper très facilement fromages, chocolat, épices, fruits et légumes...
22,28 € 24,75 €
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Râpe ruban

Râpe ruban pour râper très facilement fromages, chocolat, fruits et légumes...
22,28 € 24,75 €
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Râpe à julienne

Râpe à julienne pour râper très facilement vos légumes
22,28 € 24,75 €
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