Kit moléculaire Mojito R-évolution


Molécule-R

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Détails du produit

Réf : A996

Kit moléculaire Mojito R-évolution

Surprenez vos convives en réalisant des mojitos hors du commun ! Une expérience originale aussi bien au niveau des saveurs que sur un aspect esthétique.

Grâce à ce kit vous pourrez créer un caviar de menthe avec une mousse de sucre  en utilisant la technique d'émulsification ou encapsuler votre cocktail dans une sphère qui explosera en bouche !

Réinventez votre cocktail préféré avec cet ensemble de mixologie moléculaire ! Originalité et plaisir assuré ! 

Le kit du mojito molèculaire comprend : 

  • 3 additifs alimentaires (10 sachets)
  • 2 pipettes
  • 1 cuillère percée
  • 1 moule en silicone
  • 1 livret avec 3 recettes de Mojito moléculaire

 Liste des additifs inclus:

  • 4 sachets / net 20g - Lactate de calcium
  • 4 sachets / net 8g - Alginate de sodium
  • 2 sachets / net 4g - Lécithine de soja

Egalement disponible le kit du cosmopolitan moléculaire, le kit de la cuisine moléculaire, le kit aroma r-évolution, le kit de cocktails molédulaires

Découvrez la vidéo démo du mojito moléculaire :

L'avis de l'expert Colichef :

conseil expert

Pour commencer une soirée en beauté, rien de tel qu'un cocktail moléculaire pour créer un effet de surprise !

Partagez cette expérience unique avec vos convives !

La magie opère tant sur le goût que sur le visuel  ! 

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