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Chocolat noir Ecuador 70% pistoles 2,5 kg
Les pistoles de chocolat noir Callebaut Ecuador sont conditionnés dans un sachet de 2,5kg. Riche en cacao de...
Détails du produit
Réf : A406Chocolat noir POWER 80 (80-20-44) en pistoles - sachet 2,5 kg
Fort en cacao extra amer, torréfié et fruité.
Donnez de la puissance et moins de sucre à vos créations.
Le chocolat POWER 80 est le chocolat noir intense par excellence.
Avec une teneur en cacao de 80 %, ce chocolat intense est dominé par des notes de cacao torréfié et un petit plus d’amertume pour une sensation gustative renversante. Révélez le goût riche et profond du chocolat dans vos mousses, crèmes, brownies, ganaches, crèmes glacées ou moelleux.
Vous apprécierez sa délicieuse onctuosité en bouche et son agréable texture. POWER 80 se marie facilement avec une grande variété de saveurs corsées telles que épices, fruits, cafés, thés et même fromages grâce à ses notes fruitées.
Profil gustatif
Min. Cacao
M. G.
Fluidité Standard
Caractéristiques :
Chocolat intense avec min. 80% de Cacao
Teneur en Matière Grasse 44,5%
Fluidité 2
Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur (de 12°C à 20°C)
Sachet refermable pour une conservation optimale
Conditionnement : 2,5 kg
Afin d’obtenir un goût rond, intense et parfaitement équilibré, nous mélangeons les fèves de cacao de trois origines différentes : Côte d’Ivoire, Ghana et Équateur.
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Charlotte C. publié le 29/01/2024 suite à une commande du 16/01/2024
Très bons produits
Anonymous A. publié le 30/11/2023 suite à une commande du 20/11/2023
Correspond à la commande
Hicham S. publié le 16/11/2023 suite à une commande du 02/11/2023
Il faut aimé le chocolat noir car 80% c'est assez fort mais je le trouve excellent et au final d'un très bon rapport qualité prix.
ERIC P. publié le 03/08/2023 suite à une commande du 19/07/2023
La quantité pour le gros consommateur que je suis, l'emballage pratique. Notice claire sur l'emballage.
La F. publié le 09/02/2023 suite à une commande du 23/10/2022
Bon chocolat Le produit est bon mais le temps d attente sans explication est scandaleux
Anonymous A. publié le 27/09/2022 suite à une commande du 10/09/2022
Très bon produit
Anonymous A. publié le 12/09/2022 suite à une commande du 01/09/2022
Toujours impeccable
Anonymous A. publié le 01/12/2021 suite à une commande du 14/11/2021
très bon chocolat pour la pâtisserie ( et autre gourmandise)
Anonymous A. publié le 09/11/2021 suite à une commande du 21/10/2021
Produit non reçu, service déplorable sans suivi de dossier