Coffret douille duo avec enrobeur


Matfer Bourgeat

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Détails du produit

Réf : P393

Coffret douille duo avec enrobeur

Avec le coffret douille duo avec enrobeur, vous allez pouvoir développer votre créativité en matière de goûts et de couleurs aussi bien pour la pâtisserie que pour la cuisine.  

Le coffret douille duo est conçu pour obtenir des meringues de couleurs et goûts différents, mais pas seulement!  En effet, il peut très bien convenir pour les macarons, la chantilly, les mousses, les guilmauves, la crème pâtissière, la glace royale, les purées, les farces, la mayonnaise...  et encore bien d'autres, au gré de vos envies et de vos idées...  Envie d'une meringue bi colore?  C'est désormais possible!

Composé d'une poche traditionnelle, son utilisation est très simple de même que le montage, le démontage et également le nettoyage.  

Le petit + : la possibilité d'utiliser des douilles de différents types (cannelées, unies, etc...)

Une création Patrick Friggeri!

Livré dans une boite de rangement comprenant:

  • 1 cône
  • 2 tubes à 3 rayures de 1 ou 2 mm, 1 tube à 4 rayures et 1 tube à enrober
  • 6 douilles à visser, unies, cannelées, à bûches
  • 1 goupillon de nettoyage pour les tubes
  • 1 livret de recettes
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