Détails du produit
Réf : B126POELE A CREPES ANTI ADHESIVE 25 CM Classe Chef
Spécialement adaptée à la taille des crêpes avec son diamètre de 25 cm, cette poêle à crêpes anti-adhérente permet de faire et cuire vos crêpes avec efficacité !
Avec son revêtement 4 couches croisées et son corps en aluminium épais, elle garantie une forte résistance et un bonne durabilité.
Equipée d'une queue feuillard revêtement epoxy, elle offre une bonne prise en main.
Elle résiste à 150°c et est compatible tous feux : électrique, gaz, vitro sauf induction et four.
Matfer Bourgeat un savoir faire Français !
Depuis plus de 200 ans, Matfer conçoit et fabrique des produits qui permettent de créer, de renforcer ou de protéger le goût et les saveurs des préparations culinaires. C'est la référence internationale dans l’univers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration. Matfer est une marque reconnue par les chefs du monde entier pour la qualité de ses produits et son savoir faire made in France.
Caractéristiques techniques :
- Diamètre : 25 cm
- Hauteur : 2 cm
- Contenance : 0,8 litre
- Corps aluminium épais: de 3 à 5 mm
- Revêtement 4 couches très résistant
- Fixation du manche par rivets téflonnés de forte section
- Fond rayonné
- Pas compatible au lave-vaisselle
- Compatible tous feux sauf induction et four
- Revêtement sans PFOA
- Fabrication Française
Egalement disponible la poêle à blinis anti-adhésive 12 cm
L'avis de l'expert Colichef
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Cette poêle à crêpes a été conçue pour un usage intense en prenant en compte les besoins des professionnels de la restauration. Elle offre une excellente rapidité de transmission et de répartition de la chaleur. La cuisson des crêpes est rapide et homogène, elles se décollent sans soucis pour un résultat impeccable. |
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