Sauteuse cylindrique diamètre 28 cm


Matfer Bourgeat

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Détails du produit

Réf : B010

Sauteuse cylindrique Excellence Matfer Bourgeat 28cm

Cette sauteuse cylindrique, également appelée plat à sauter à queue offre une cuisson plus facile et régulière. 

Vous maîtrisez votre cuisson grâce à son fond multi-couches en aluminium parfaitement plat, idéal pour une cuisson uniforme assurée. 

Une sauteuse inox haut de gamme pour les Chefs ! 

Compatible tous feux, son corps est fabriqué en acier inoxydable, conçu pour être utilisé sur tous les types de plaques de cuisson : gaz, électrique, vitro ou plaques à induction.

Parfait pour l'induction: son fond est recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécialement étudié pour la cuisson par induction.

Une qualité irréprochable avec 10 ans de garantie ! 

Matfer Bourgeat présente ici une sauteuse d'une solidité inégalée :  les poignées soudées sont inarrachables grâce au système de montage unique. Avec la monture inox froide brevetée, pas de risque de brûlure car les poignées ne diffusent pas la chaleur.

Pour une plus grand confort d'utilisation, la sauteuse Matfer Bourgeat dispose d'un bord renforcé « verse-franc ».

Matfer Bourgeat, 200ans au service de l'excellence ! 

Les ustensiles Matfer sont conçus avec soin en France. Spécialement adaptés aux cuissons les plus délicates, ils séduisent les chefs les plus exigeants qui  apprécient la précision, l'ergonomie et le confort de travail de la gamme !

Caractéristiques techniques:

  • Sauteuse en acier inoxydable
  • Diamètre: 28 cm
  • Hauteur: 9 cm
  • Contenance: 5,5 litres
  • Couvercle inox vendu séparément
  • Fabriqué en France ( Normandie )
  • Respect des normes d'hygiène  (NF & NSF)

Egalement disponible : la sauteuse cylindrique diamètre 24 cm Matfer Bourgeat

L'avis de l'expert Colichef

conseil expert

Cette sauteuse en inox Bourgeat offre un gage de réussite pour vos cuissons ! 

Pratique, elle s'utilise sur tous les feux y compris l'induction !

On apprécie tout particulièrement sa monture froide qui permet de ne pas se brûler même pendant les coups de feu en cuisine !

Robuste, elle convient parfaitement pour une utilisation professionnelle intense.

Vive le made in France !

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