Sorbetière Gelatissimo 1,7 L


Nemox

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Détails du produit

Réf : E300

Sorbetière Gelatissimo 1,7 litres Nemox

Cette sorbetière professionnelle Nemox vous permet de produire 2.8 à 1 L de crèmes glacées, sorbets ou granités en un temps express ! Vos glaces peuvent être préparés dans la cuve fixe en acier inox ou dans la cuve amovible en aluminium ce qui permet d'enchaîner les préparations et de gagner du temps ! Cette machine peut être utilisée en continue pour un usage professionnel.

Très simple d'utilisation pour un résultat très gourmand !

Il vous suffit de brancher la sorbetière et d'y versez les ingrédients nécessaire à votre préparation glacée et d'activer le mixage du mélange.  20 à 40 minutes plus tard, votre glace est prête à être dégustée ! 

Ecologique, le système frigorifique est conforme aux normes en matière de respect de l'environnement et de sauvegarde de l'ozone.

Très robuste, son boitier a été conçu pour durer, il résiste aux chocs éventuels.

Caractéristiques techniques:

  • Livré avec cuve amovible en aluminium et palette à glace.
  • Ingrédients maxi: 1,1 kilo
  • Temps de préparation: 20 à 40 minutes
  • Grande capacité de 1.7 litres
  • Carrosserie en ABS blanc.
  • Groupe de réfrigération professionnelle à compresseur.
  • Puissant moteur d'amalgamation de 50W.
  • Dimensions: 38x27x22 (H) cm
  • Fabriquée en Italie

 Egalement disponible : La sorbetière Gelatissimo k-tech 1,7l

Pour réussir la texture de vos glaces, utilisez nos additifs alimentaires : Gomme de caroube en poudre,  Alginate de sodium gf150Dextrose en poudreStab 2000 Monoestearate de GlycerolGalligum GuarSirop de Glucose

Découvrez la vidéo démo de la sorbetière gelatissimo Nemox : 

L'avis de l'expert Colichef :

conseil expert

Cette une turbine à glace est très pratique  pour faire de la glace en grande quantité !

Elle permet d'enchaîner les préparations aux différents parfums avec ses deux cuves.

Quantité et qualité, deux points clés que les professionnels apprécieront avec cette sorbetière pour réaliser des glaces artisanales d'une texture parfaite. 

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Antonio S. publié le 21/07/2020 suite à une commande du 05/07/2020

4/5

trop vite pour donner mon avis on verra a la fin d été

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GERARD H. publié le 31/12/2018 suite à une commande du 20/12/2018

5/5

un seul point négatif contenance un peu faible malgré les 1.7 annoncés, plutôt 1.5 grand max. Glace superbe en 30 mn.

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