Découpe Il y a 86 produits.

Retrouvez tout le matériel de découpe nécessaire à la préparation de vos plats : mandolines japonaises, râpes de cuisine, coupe frites professionnels, ciseaux de cuisine, planches à découper et de nombreux autres accessoires. pour éplucher, râper et couper.

Eplucheur à julienne ARCOS

Pour couper en fines lanières, courgettes, carottes, concombres, navets, pommes, poires ...
6 €
En réappro.

Eplucheur économe inox

Cet éplucheur inox Déglon comporte une longue  lame de 7 cm.  L'extrémité est pointue pour extraire avec aisance les pépins ou...
7 €
En réappro.

Eplucheur à légumes Castor - lame acier

Idéal pour éplucher et peler vos fruits et légumes. Modèle de très bonne fabrication. Castor est l'inventeur et la référence des...
2 €
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Eplucheur à légumes Castor - lame inox

Idéal pour éplucher et peler vos fruits et légumes. Modèle de très bonne fabrication. Castor est l'inventeur et la référence des...
2 €
En stock

Canneleur pour droitier

Idéal pour réaliser des décorations à partir d'agrumes et de légumes !  Ce  canneleur professionnel inox  Déglon possède une...
7 €
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Canneleur double

Gagnez du temps en cuisine ! Deux fois plus rapide qu'une canneleur simple, ce  canneleur double professionnel inox  Déglon vous...
10 €
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Zesteur

Ce  zesteur professionnel inox  Déglon possède une  lame de 5 cm.   Pratique, ce  zesteur  en acier...
10 €
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Canneleur zesteur pour droitier

Idéal pour réaliser des décorations sur vos agrumes et  légumes et / ou extraire leur zeste !  Ce  canneleur zesteur professionnel...
12 €
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Vide pommes Ø 1,5 cm

Ce  vide pommes professionnel en inox  a un diamètre de 1,5cm. Il permet d'extraire les pépins des pommes proprement et avec...
9 €
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Vide pommes Ø 2 cm

Ce  vide pommes professionnel en inox  a un diamètre de 2 cm. Il permet d'extraire les pépins des pommes proprement et avec...
13 €
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Cuillère à pomme double

Une cuillère à pommes 2 en 1 ! Ce  moule à pomme double  vous permet de réaliser des boules de deux diamètres :   2,2 cm...
20 €
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Cuillère à pomme Ø 1,3 cm

Ce  moule à pommes  permet de réaliser des boules de fruits et légumes d'un diamètre de 1,2 cm. Egalement appelé...
13 €
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Cuillère à pomme Ø 2,2 cm

Les pâtissiers, traiteurs et cuisiniers débordent d'imagination. Voici une gamme d'outils pour leur permettre de donner libre cours à leur...
13 €
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Kit décoration Déglon

Ce Kit de décoration culinaire Déglon comporte 6 pièces pour laisser libre cours à votre créativité ! Le manche de ces ustensiles est en...
65 €
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Ciseaux de cuisine Arcos 24 cm

Les ciseaux de cuisine possède un axe de fixation des lames éloigné des anneaux afin d’avoir un plus grand effet de levier pour couper.
9 €
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Ciseaux de cuisine WUSTHOF

Ciseaux de cuisine de qualité de la marque Wusthof. Ciseaux en acier inoxydable. Les ciseaux sont démontables pour un nettoyage facile.
30 €
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Ciseaux de cuisine Deglon 18 cm

Les ciseaux de cuisine sont l'outil indispensable dans toutes cuisines. Ciseaux de cuisine Deglon à lame forgée.
29 €
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Ciseaux à poisson

Cette paire de  ciseaux à poisson professionnelle  de la marque Deglon est spécialement conçue pour le découpe des poissons et...
42 €
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Ciseaux à volailles Arcos 25 cm

Ciseaux à volaille tout en inox, avec lamer courbée. Fermeture métallique à rabat.
44 €
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Ecailleur à poisson

Cet  écailleur à poisson de qualité professionnelle  permet de retirer les écailles de tous types de poissons avec facilité. ...
30 €
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Couteau à huîtres avec garde

Ce couteau à huîtres Déglon possède une  lame de 5 cm avec garde  pour ouvrir les huîtres en toute sécurité et facilité . ...
9 €
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Lancette à huîtres

Lancette à huitre de la marque Déglon avec manche en bubinga. Un grand classique qui a fait ses preuves.
9 €
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Couteau à parmesan

Ce  couteau à parmesan  a une lame rigide parfaitement étudiée pour la découpe des pâtes dures tels que le parmesan. Il...
26 €
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Pince à Arêtes GS29

Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la...
59 €
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Pince à arêtes

Cette  pince à arêtes professionnelle  permettant d'attraper et de retirer avec facilité les arêtes des poissons. La forme...
14,66 €
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Planche à découper en chêne

Cette  planche à découper en chêne clair  est très stable grâce à ses pieds anti-dérapants en caoutchouc. Parfaite pour réaliser...
119 €
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Planche à découper en chêne

Cette  planche à trancher  est très stable grâce à ses pieds anti-dérapants en caoutchouc. Elle est idéale pour toutes vos...
159 €
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COUPE LANIERES INOX COMPACT

Coupe légumes et fruits manuel en bandes larges et fines : pommes de terre, courgettes, carottes, navets, pommes,… Idéal pour réaliser des...
319 €
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COUPE LEGUMES LE ROUET GOURMET

"Le Rouet"® MADE IN FRANCE réalise vos décors en un tour de main ! Appareil à couper les légumes en spaghettis, tagliatelles ou guirlandes,...
255,00 €
-27 €
228 €
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COUPE LEGUMES LE ROUET PROFESSIONNEL

"Le Rouet"® MADE IN FRANCE réalise vos décors en un tour de main ! Appareil à couper les légumes en spaghettis, tagliatelles ou guirlandes,...
349,00 €
-30 €
319 €
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Ciseaux à herbes

Ciseau à 5 lames en acier inoxydable trempées et polies. Pour ciseler persil, ciboulette et toutes les herbes fraîches de façon régulière. Les 5...
11 €
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Toqueur à oeuf

Ce  toqueur à oeuf professionnel  est très simple d'utilisation ! Il vous suffit de placer votre oeuf sur un support stable,...
31 €
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Coupe oeufs en quartiers

Coupe oeufs 6 quartiers fabriqués en aluminium fondu avec un revêtement spécial lave-vaisselle.
16 €
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Coupe-oeufs en tranches

Coupe oeufs fabriqués en aluminium fondu avec un  revêtement spécial lave-vaisselle.
16 €
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Eplucheur duo

Cet  éplucheur double Peel Star Westmark  est idéal pour éplucher les asperges, les carottes, les courgettes, les concombres, les...
21 €
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Presse-ail

Ce  presse-ail professionnel  vous permet de presser sans effort et de façon efficace l'ail. Il est fabriqué en...
11 €
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Râpe 4 faces inox

Cette  râpe universelle 4 faces  permet de râper vos légumes et fromages en express. Elle s'utilise également pour couper en...
6 €
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Râpe / zesteur Microplane

Le zesteur Microplane est une légende.  Avec sa forme de râpe à bois, il est devenu incontournable à la fois pour les cuisiniers professionnels...
25 €
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Râpe à épices

Idéale pour obtenir des  grains d'une extrême finesse , cette  râpe à épices  a la plus fine lame de la gamme...
21 €
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Râpe fine à épices / agrumes

Cette  râpe fine professionnelle  de la collection Gourmet Microplane est idéale pour râper finement les épices, le citron, la...
34 €
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Râpe coupe large

Cette  râpe professionnelle à coupe large  permet d'obtenir des  lamelles larges et extrêmement fines . On...
34 €
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Râpe 4 faces Microplane

La Râpe 4 faces de Microplane® est équipée d'une lame à ultra gros grains et de deux des lames les plus populaires de Microplane® : Râpe...
54 €
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Râpe à julienne

La râpe à julienne Kai est  parfaite pour râper très facilement  les légumes comme le chou-rave, les carottes, les pommes de...
30,00 €
-30%
21 €
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Déco "taille spirale" à légumes

Grâce à ce taille spirale vous pouvez transformer vos légumes en spirales pour créer de jolies décorations. Ce taille T est très large,...
14 €
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Déco "spirale" à julienne

Grâce à ce taille spirale vous pouvez transformer vos légumes en spirales pour créer des lamelles décoratives. Ce taille spirale est très...
25 €
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Déco "Taille crayon" légumes

Cet ustensile est très idéal pour décorer vos assiettes en réalisant des fleurs de légumes. Pour un résultat optimum, utilisez des...
6 €
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Mandoline inox Bron Coucke

Grâce à la mandoline vous pourrez couper vos fruits et légumes en tranches, bâtonnets, tranches gauffrées...
225,00 €
-10%
202,50 €
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Guillotine à saucisson Laguiole

Fabriquée de manière artisanale, la  trancheuse à saucisson Laguiole  est d'une grande robustesse, conçue pour durer dans le...
53 €
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Mandoline Japonaise inox

Mandoline en acier inoxydable, avec lames inclinées en inox trempé. La mandoline japonaise inox permet des coupes en tranches lisses...
80 €
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Mandoline JAPONAISE 6,5 cm

Mandoline en matière plastique ABS rigide, avec lames inclinées en inox trempé. La mandoline permet des coupes en tranches lisses...
47 €
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Mandoline JAPONAISE benriner premium 9,5 cm

Mandoline en matière plastique ABS rigide, avec lames inclinées en inox trempé. La mandoline permet des coupes en tranches lisses...
84 €
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Mandoline Japonaise Benriner Premium 12 cm

Mandoline en matière plastique ABS rigide, avec lames inclinées en inox trempé. La mandoline permet de découper des fruits et légumes en...
103 €
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Mandoline du chef Bron Coucke

Grâce à la mandoline inox du chef, vous pourrez couper vos fruits et légumes en tranches lisses, gaufrettes, juliennes, pailles, allumettes et...
149 €
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Pèle Pommes Fixation ventouse

Pèle pommes avec fixation ventouse pour une meilleur stabilité.
34 €
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Pèle Pommes Kali

Le célèbre pèle-pommes Kali en fonte d'aluminium est idéal pour  peler, étrogner et trancher  en express !  Vous pouvez...
290,00 €
-11%
258,10 €
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Ouvre-boîte manuel

Un ustensile de cuisine indispensable ! Pratique pour ouvrir rapidement toutes les boîtes de conserves sans s'abîmer les doigts !  Cet...
35 €
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