
Siphons et accessoires iSi Il y a 31 produits.
Le siphon est l'accessoire de cuisine indispensable pour réaliser votre chantilly, vos espumas ou écumes de saveurs. Cette bouteille mise sous pression avec une cartouche de gaz comporte deux parties : la cuve qui contient vos préparations liquides et la tête du siphon qui comprend le logement pour la cartouche de gaz et le bec pour faire sortir la préparation émulsionnée.
Les deux parties se vissent ensemble pour former un ensemble parfaitement hermétique grâce à un joint silicone. Il existe différentes capacités de siphon isi selon vos besoins, et certains produits sont prévus pour contenir vos préparations chaudes.


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Siphon Isi Gourmet Whip 1 litre

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Siphon Isi Gourmet Whip 1/4 litre

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Siphon Isi Thermo Whip 1/2 litre

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Siphon iSi Thermo Xpress Whip 1 litre

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Siphon à chantilly Isi cream profi whip 1/2 litre

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Siphon à chantilly isi cream profi whip 1 litre

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COFFRET Siphon "Rapid infusion" 1/2 litre

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Siphon iSi Nitro Whip 1 litre

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Entonnoir + tamis inox amovible

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Les 4 aiguilles d'injection

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3 douilles en acier inoxydable

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Joint silicone de rechange pour siphon GOURMET WHIP et THERMO WHIP

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Pack 2 douilles décor + 1 joint silicone pour siphon GOURMET WHIP et THERMO WHIP

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PORTE CAPSULE DE RECHANGE POUR SIPHON CHANTILLY iSi

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Joint silicone de rechange pour siphon à crème Isi

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Pack 2 douilles décor + 1 joint silicone pour siphon à crème ISI

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Cartouches ISI N2O - boîte de 10

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Cartouches NITRO iSi - boîte de 16

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Cartouches ISI N2O - boîte de 50

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SUPPORT POUR SIPHON INVERSE

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PORTE CAPSULE DE RECHANGE POUR SIPHON iSi

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Livre de recettes iSi - un voyage culinaire
