Cuisinier professionnel, vous êtes à la recherche d'une mandoline afin de couper rapidement toutes sortes de légumes ? Mandoline japonaise ou mandoline inox, vous avez le choix.
Plusieurs mandolines japonaises sont disponibles, dont la longueur de lame varie, pour offrir des tranches fines et régulières de 6, 9 ou 12 cm. Équipées d'un poussoir de sécurité et de patins antidérapants, elles permettent une cuisine rapide et pratique, en toute sécurité. Très rigides, elles comportent des lames inclinées en inox trempé.
Les mandolines en inox sont également d'excellente qualité et d'une stabilité remarquable, offrant de belles tranches gaufrées réalisées très rapidement. N'hésitez pas à accompagner votre commande de lames de rechange à tailles variables.
