Cuillère à glace professionnelle et dipper Il y a 8 produits.

La cuillère à glace professionnelle est particulièrement utile pour former de belles boules de glaces bien rondes. Si vous voulez parfaire la présentation de vos assiettes à dessert vous devez en avoir une. Il existe deux types de cuillères à glaces, la classique ronde avec une pince sur le manche pour faire glisser la boule sans la déstructurer et la cuillère à glace eutectique qui présente d'autres qualités.

Généralement conçue en aluminium, le portionneur à glace eutectique est rempli d'un liquide qui favorise la conduction de chaleur, même les glaces très dures ne lui résistent pas.