Arôme alimentaire concentré Framboise 125ml


Mallard ferrière

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Détails du produit

Réf : A722

Arôme concentré Framboise Mallard Ferrière 125 ml

Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !

Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...

L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l’eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries… ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.

Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.

Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.

Caractéristiques techniques :

  • Conditionnement : flacon de 125 ml.
  • Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfait

Egalement disponible l'arôme alimentaire de fraise, mûre, groseille...

L'avis de l'expert Colichef :

conseil expert

Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! 

Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! 

A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.

Mon coup de coeur : les meringues arôme framboise ! 

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Anonymous A. publié le 25/04/2022 suite à une commande du 14/04/2022

5/5

Très fin

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Anonymous A. publié le 30/11/2021 suite à une commande du 13/11/2021

5/5

Super

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Anonymous A. publié le 02/07/2021 suite à une commande du 22/06/2021

4/5

Produit correct

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Anonymous A. publié le 11/05/2021 suite à une commande du 23/04/2021

5/5

impeccable et simple d'utilisation que dire de plus!!!

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Anonymous A. publié le 05/10/2020 suite à une commande du 25/09/2020

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Anonymous A. publié le 19/07/2019 suite à une commande du 04/07/2019

5/5

Super

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Anonymous A. publié le 11/07/2019 suite à une commande du 29/06/2019

3/5

un peu amer suivant dilution, on ne sait pas si les substances et préparations aromatisantes sont naturelles donc elles sont chimiques

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