Copeaux de fumage mixte - 1 kg
13,88 €
Fumoir de table en inox
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87,27 €
TTC
Ce fumoir de table à chaud professionnel vous permettra de fumer vos viandes, volailles, poissons et crustacés !
Très facile d'utilisation, il vous suffit simplement de répartir le fond de l'appareil de sciure, et positionner le lèchefrite ainsi que les aliments à fumer sur les grilles. Mettez le couvercle du fumoir et faites chauffer le fond du fumoir avec des brûleurs à alcool ou directement sur le fourneau à gaz.
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FUMOIR EN INOX PROFESSIONNEL
Ce fumoir de table à chaud professionnel vous permettra de fumer vos viandes, volailles, poissons et crustacés !
Très facile d'utilisation, il vous suffit simplement de répartir le fond de l'appareil de sciure, et positionner le lèchefrite ainsi que les aliments à fumer sur les grilles. Mettez le couvercle du fumoir et faites chauffer le fond du fumoir avec des brûleurs à alcool ou directement sur le fourneau à gaz. Après 2 à 3 minutes, la sciure se consume doucement sans s'enflammer produisant ainsi de la fumée. Vous pouvez régler le clapet de tirage des brûleurs pour adapter le fumage selon votre envie !
L'entretien est très facile du fait que les éléments passent au lave-vaisselle.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions: 45x27 cm
- Hauteur 20 cm
- Poids : 3,51 kg
- Acier inoxydable
- Lavable au lave vaisselle
- Fumoir avec couvercle et 2 grilles
- Livré avec un petit sachet de sciure
Utilisez des copeaux de fumage mixte pour recharger l'appareil.
L'avis de l'expert Colichef :
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| Ce fumoir de table professionnel que l'on appelle également une boîte à fumées chaudes est très pratique pour chauffer, cuire et produire la fumée. Vous pourrez y fumer jusqu'à 8 poissons en 20 minutes ! On peut également y mettre des viandes déjà cuites pour les imprégner d'un goût fumé subtile ! Astuce : Vous pouvez aromatiser le fumage en ajoutant des baies par exemple ! |
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