Marmite haute diamètre 28 cm


Matfer Bourgeat

Prix public conseillé : 98,28 €

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Détails du produit

Réf : B031

Marmite Traiteur Excellence Matfer Bourgeat 28cm

Cette marmite offre une cuisson plus facile et régulière, idéale pour les professionnels de la restauration. Vous maîtrisez votre cuisson grâce à son fond multi-couches en aluminium parfaitement plat, idéal pour une cuisson uniforme assurée. 

Une marmite inox haut de gamme pour les Chefs ! 

Composée d'un fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme, elle offre une planéité parfaite.

Compatible tous feux, son corps est fabriqué en acier inoxydable, conçu pour être utilisé sur tous les types de plaques de cuisson : gaz, électrique, vitro ou plaques à induction.

Parfait pour l'induction: son fond est recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécialement étudié pour la cuisson par induction.

Une qualité irréprochable avec 10 ans de garantie ! 

Matfer Bourgeat présente ici une marmite d'une solidité inégalée :  les poignées soudées sont inarrachables grâce au système de montage unique. Avec la monture inox froide brevetéepas de risque de brûlure car les poignées ne diffusent pas la chaleur.

Pour une plus grand confort d'utilisation, la marmite Matfer Bourgeat dispose d'un bord renforcé « verse-franc ».

Matfer Bourgeat, 200ans au service de l'excellence ! 

Les ustensiles Matfer sont conçus avec soin en France. Spécialement adaptés aux cuissons les plus délicates, ils séduisent les chefs les plus exigeants qui  apprécient la précision, l'ergonomie et le confort de travail de la gamme !

Caractéristiques techniques:

  • Diamètre: 28 cm
  • Hauteur: 28 cm
  • Contenance: 17,2 litres
  • Couvercle inox vendu séparément

Egalement disponible: Marmite Haute diamètre  32cm36cm40cm, 45cm

L'avis de l'expert Colichef :

conseil expert

La gamme de marmite Bourgeat Excellence est LA référence des chefs exigeants!

Les finitions sont soignées pour une excellente robustesse !

Le plus appréciable :  les montures "froides" soudées étanches en inox, top pour porter la marmite sans se brûler. 

Sécurité et efficacité ... que demander de plus ?

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