Râpe coupe large


Microplane

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Détails du produit

Réf : U409

Râpe Microplane Gourmet coupe large 

Cette râpe professionnelle à coupe large permet d'obtenir des lamelles larges et extrêmement fines.

On l'utilise notamment pour râper les fromages à pâte dure, le parmesan, le chocolat, les truffes...

Son manche ergonomique avec embout caoutchouc anti-dérapant offre une stabilité renforcée pour éviter que la râpe glisse lors de l'utilisation.

La râpe est en acier inoxydable de haute qualité, le procédé de fabrication procure une lame de longue durée ultra coupante.

L'entretien est aisé, elle se nettoie tout simplement à l'eau chaude ou au lave-vaisselle.

Découvrez la vidéo de la râpe Gourmet Microplane:

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions: 31,2 cm x 7,5 cm x 3 cm
  • Surface de coupe exacte: 12,6 cm x 6 cm
  • Lame tranchante en acier inoxydable
  • Extrémité en caoutchouc, la lame ne glisse pas
  • Passe au lave-vaisselle
  • Livrée avec étui protecteur

Egalement disponible : la râpe à épices et agrumes, la râpe très gros grains, la râpe à épices, la râpe zesteur

L'avis de l'expert Colichef :

conseil expert

Cette râpe offre une bonne prise en main pour râper le chocolat par exemple pour en faire de délicieux copeaux !

Comme toute la gamme de râpes et zesteurs Microplane, elle a un bon tranchant qui assure une bonne efficacité lors de l'utilisation.

Les arômes et saveurs sont préservés, cette râpe permet de travailler avec efficacité sans détériorer la matière première.

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