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Détails du produit
Réf : U400Râpe à truffes et chocolat
Cette trancheuse professionnelle en acier inoxydable est idéale pour râper les truffes et les petits légumes.
On l'utilise également pour râper le chocolat afin de réaliser de fins copeaux.
Finement taillés, vos aliments libéreront tout leurs arômes.
La molette sur le côté de la lame permet de régler la taille de coupe, cela donne la possibilité par exemple de râper des champignons ou de faire des copeaux de parmesan.
Extra plate, la râpe à truffes et chocolat ne prend pas de place et se range facilement .
Conçue en acier inoxydable de haute qualité, elle se nettoie facilement sous l'eau.
Caractéristiques Techniques :
- Dimension: 8x18,5 cm
- Acier Inoxydable
- Molette réglable
Egalement disponible : la râpe très gros grains, la râpe double tranchant, la râpe zesteur
L'avis de l'expert Colichef :
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Cette râpe à truffes professionnelle râpe avec efficacité sans détériorer la matière première. Elle préserve et exalte les saveurs ! Elle est top pour râper la truffe en direct pour peaufiner la présentation d'un plat devant la clientèle lors du service ! |
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