Planche à découper Bois debout

Planche à découper Bois debout

Cette planche à découper est très épaisse, elle peut être utilisée comme une planche à découper traditionnelle sur un plan de travail ou comme une planche à trancher façon billot de boucherie. 

Pratique elle dispose d'une rigole et un ramasse-jus usinés dans la masse pour travailler la viande proprement et en récupérer le jus.

Composée de pavés de bois, son style est très élégant ! Elle est facile d'entretien au quotidien , il vous suffit de la rincer à l'eau chaude après utilisation, vous pouvez également la brosser. N'oubliez pas de bien la sécher avec un chiffon pour éliminer l'humidité et éviter que le bois travaille. 

Qu'est-ce que le bois debout?  

On appelle le bout debout, un bois extrait d'un arbre coupé dont on peut apercevoir les cernes de croissance . Cela signifie que la planche a été coupée de façon transversale aux fibres du bois.

Les avantages du bois debout

Les planches en bois de bout offre une robustesse intense, en effet le bois est plus dur et résistant. Lors de la découpe, les couteaux n'endommagent pas les fibres du bois. Votre planche a donc une durabilité plus grande.

Les planches en bois sont reconnues pour leur pouvoir antibactérien naturel.

Enfin, avantage indéniable, la qualité du bois en fait un accessoire de cuisine très esthétique ! 

Caractéristiques techniques :

• Bois debout
• Dimensions: 52,3 x 32,5 cm
• Hauteur 5 cm
• Poids 7,5kg

L'avis de l'expert Colichef :