Thermoplongeur cuisson basse température

THERMOPLONGEUR CUISSON BASSE TEMPÉRATURE

Maîtrisez votre cuisson au degré près ! Le thermoplongeur vous permet de maintenir avec précision la température que vous voulez, plus besoin de surveiller ! Grâce au thermoplongeur Wartmann vous pouvez cuire à basse température vos aliments tout en préservant leurs saveurs, la texture reste tendre et les couleurs vives. L'appareil idéal pour la cuisson sous vide !

Ce thermoplongeur s'adapte à tous types de marmites, il chauffe à température constante des récipients de 10 à 30 L de contenance ! Vous pouvez régler la température de 5 °C à 95 °C avec une précision parfaite ! Il permet des cuissons de 15 minutes à 99 heures sans interruption !

Caractéristiques techniques:

• En acier inoxydable et plastique haute résistance
• Panneau de commande digitale écran LCD
• Précision: 0,1°C
• Vitesse de brassage: 6 L / minute
• Dimensions: 14,5 x 13 x 32 cm
• 200-240 V
• 1500 W
• Voir le guide des températures

L'avis de l'expert Colichef