Hachoir (KAX950ME) pour Cooking Chef Kenwood


Kenwood

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Détails du produit

Réf : E129

Hachoir pour Cooking Chef Kenwood

Ce hachoir à viande Kenwood est idéal pour les amateurs de tartares, boulettes, terrines, pâtés, burgers ! Il vous permettra également de réaliser des farces pour fourrer vos volailles et garnir de savoureuses tourtes.

Entièrement fabriqué en métal (la vis est également en métal) ce hachoir est d'une grande robustesse, il est parfaitement adapté pour un usage domestique ou professionnel.  

Livré avec trois grilles (pour hacher fin 3 mm, moyen 4.5 mm et gros 8mm),  vous pouvez hacher en continu de grandes quantités de viandes, d’abats, de volailles, de poissons, mais aussi des fruits - légumes selon l'épaisseur et la texture que vous souhaitez obtenir.

Le pack comprend également deux adaptateurs à saucisses, saucissons et un adaptateur à kebbés (beignets orientaux à base d’agneau et de  boulgour).

Un véritable hachoir de boucher simple d'utilisation ! 

Contrairement aux robots avec couteaux, le hachoir pour Cooking Chef préserve les qualités gustatives des ingrédients de toutes vos préparations hachées.

Rapide et facile, choisissez la grille adaptée au résultat que vous souhaitez obtenir, insérez les ingrédients dans la cheminée du Hachoir puis il ne vous reste plus qu'à assaisonner !

Un hachoir aux possibilités multiples ! 

La grille à hacher fin (3mm) est idéale pour les viandes crues et les poissons pour obtenir des saucisses et des pâtés avec une texture onctueuse. Vous pouvez également utiliser cette grille avec de la viande cuite pour réaliser des kebbés, des hachis Parmentier ou pour hacher des noix, noisettes, noix de pécan...

La grille à hacher moyen (4,5mm) est particulièrement adaptée pour hacher du bœuf cru pour les burgers, chili con carne, moussaka, pains de viande, farce à tacos... Cette grille est également utile pour les légumes, les fromages durs et les noix.

La grille à hacher gros (8mm) permet d'obtenir une texture grossière utile pour la farce à saucisses. On l'utilise pour hacher du porc cru, du foie et des oignons pour réaliser des pâtés ou des terrines de viande. Cette grille est également très pratique pour faire des écorces confites pour les puddings, gâteaux, marmelades...

Les 2 adaptateurs à saucisses offrent la possibilité de faire des saucisses fines ou plus épaisses. Vous pouvez réaliser des saucisses fraîches en ajoutant des arômes ou des herbes aromatiques telles que du romarin,  de la sauge, du thym, du fenouil, de l’ail, du piment, du gingembre, du citron... Vous pouvez également faire des saucisses à base de poisson et de fruits de mer.

Découvrez la vidéo démo du hachoir à viande Kenwood : 

Caractéristiques techniques :

  • Sortie:Sortie lente
  • Dimensions (cm):25H x 25W x 16D
  • Matériaux:Plastique et aluminium
  • 0% bisphénol A
  • 3 grilles (8, 4,5 et 3 mm)
  • 2 adaptateurs à saucisses et 1 à kebbés
  • Garantie de 2 ans

Cet accessoire est compatible avec le nouveau Cooking Chef Gourmet Kenwood

Il faut utiliser un adaptateur pour le robot cooking chef (km086, km089, km096, km099), les Modèles avec référence 'KVC ou KVL' , les Modèles kMix et Major. (voir fiche produit adaptateur)

L'avis de l'expert Colichef : 

Conseil expert

Cet accessoire est reconnu pour son efficacité et séduit les chefs comme les particuliers !

Et pour cause il s'adapte sur plusieurs modèles de robot pour répondre aux besoins de tous !

C'est un hachoir très efficace pour de la viande crue comme cuite !

 Rien de mieux que le fait maison pour avoir le contrôle sur ce que l'on mange, que ce soit sur le type / origine de la viande que la teneur en gras !

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Nadège F. publié le 10/01/2019 suite à une commande du 25/12/2018

5/5

Correspond à ce que je cherchais et s’adapte à mon robot grâce à l’adaptateur conseillé

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Rose-Aimée D. publié le 31/12/2018 suite à une commande du 17/12/2018

5/5

Le cooking chef est top. Cette extension aussi.

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Jérôme S. publié le 27/12/2018 suite à une commande du 07/12/2018

5/5

Non encore utilisé.

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DEMACON D. publié le 06/10/2018 suite à une commande du 23/04/2018

5/5

matériel robuste

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DEMACON D. publié le 29/04/2018 suite à une commande du 29/04/2018

5/5

robotlivraison rapide produit solide impeccable

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SIRI B. publié le 15/09/2013 suite à une commande du 15/09/2013

4/5

J'ai testé et apprécié le hachoir. Simplement, à mon avis, il faut une certaine qualité de viande à hacher pour que ce soit ""rentable"" car il reste toujours une petite quantité de viande dans la vis du hachoir.

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