Sorbetière pour votre robot Kenwood

(nouveau modèle KAX71.00 / KAX71.009WH )

Réalisez des glaces fait maison aux saveurs inégalées en un rien de temps ! Cette Sorbetière Kenwood vous permettra de faire de délicieuses crèmes glacées, yaourts glacés, sorbets, granités à partir de vos parfums préférés ! Elle gèle et baratte en même temps grâce à son bol réfrigérant et sa pale pour faire des préparations glacées veloutées et onctueuses. Fini les gros cristaux de glace ! La pale tournante de la sorbetière permet au mélange de tourner en permanence, sans figer. En seulement 20 à 30 minutes vous obtenez une crème glacée prête à être dégustée !

Simple d'utilisation pour des glaces naturelles et sans additifs !

Réalisez des crèmes glacées aux parfums les plus simples comme la glace à la vanille à base de lait, des sorbets vitaminés à base de purées de fruits jusqu'aux saveurs et associations les plus originales ! Laissez libre court à votre créativité !

Vous pouvez réaliser jusqu’à un litre de glace !

Avant l'utilisation de la sorbetière, placez votre bol réfrigérant au congélateur à une température située entre -12 °C et -18°C pendant au moins 18 heures.

Préparez le mélange à glace ou à sorbet puis laissez-le bien bien refroidir avant de débuter la recette. 

Mettez votre robot en marche vitesse minimum et ajoutez votre préparation pour glace ou sorbet par la goulotte de la sorbetière. Patientez  entre 20 et 30 minutes pour que le mélange prenne la consistance souhaitée. Dégustez ! 

Nous vous conseillons de placer votre crème glacée au congélateur quelques minutes pour obtenir une texture plus ferme.

Quelques conseils pour faire une glace parfaite et mémorable :

• Plus les ingrédients et les ustensiles sont froids, meilleur sera le résultat.
• Laissez votre bol réfrigérant en permanence au congélateur pour pouvoir l'utiliser immédiatement !
• Transférez votre glace (ou sorbet) dans un récipient en plastique avec un couvercle.  Pour garder l'onctuosité de la glace, il ne faut pas recongeler une glace qui aurait été partiellement décongelée.
• La glace est plus savoureuse fraîche : ne la préparez pas trop longtemps à l’avance.
• Dernier conseil et certainement le plus important : utilisez des produits de qualité et riche en goût. Rien de tel qu'une vraie glace vanille préparée avec des gousses de vanille Bourbon ou mieux encore de vanille de Tahiti. Préférez également des fruits de saison.

Découvrez la vidéo démo de la sorbetière Kenwood :

Caractéristiques techniques :

Cette nouvelle sorbetière est compatible avec les robots Cooking Chef ainsi que les références suivantes : KVC30, KVL40, KVC51, KVL61, KVC70, KVL80, KVC65, KVL65, KVC85, KVL85, KCL95, KCC90, KVC50, KVL60, KM080, KWL90. 

Par contre, cet accessoire n'est pas compatible avec les références : KMIX, MX310, KHH30, KM280, KPL90, KM33, KM63, KMC, KMP, KHC.

L'avis de l'expert Colichef :