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Graisse de boeuf -Caisse de 10kg - Carton de 10kg
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TTCUn grand format de 10kg de graisse de boeuf raffinée pour usages professionnels (restaurants, friteries ...)
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 69 €
La graisse de boeuf raffinée est l'ingrédient secret pour la cuisson de vos frites, à la mode Belge. La graisse de boeuf d'Alva Food est raffinée et sans additif.
Elle se présente ici en bloc de 10kg. Elle se conserve au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Pour vos fritures, nous vous recommandons de les réaliser à 170°C maximum. Vous pouvez ré-utiliser la graisse de boeuf une dizaine de fois en la filtrant après chaque usage.
Informations nutritionnelles / 100 g
| Energie | 900.000 kcal |
| Matières grasses | 100.000 g |
| Acides gras saturés | 51.060g |
| Glucides | 0.000 g |
| Sucres | 0.000g |
| Protéines | 0.000 g |
| Sel | 0.000 g |
Graisse de boeuf raffinée
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