POUDRE D'AMANDE BLANCHIE 1KG


Colichef

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Détails du produit

Réf : A505

Poudre d'amande blanchie 1kg

Cette poudre d'amande blanchie d'origine de Californie est réalisée à partir du broyage d'amandes douces décortiquées et émondées. 

La poudre d'amande de Californie est la plus appréciée avec la poudre d'amande extra-fine par les pâtissiers grâce à son goût équilibré et faiblement amer.

Elle s'utilise pour la réalisation des gâteaux, gourmandises, biscuits, confiseries...

Caractéristiques techniques:

  • 100% d'amandes
  • Conditionnement : sachet de 1kg 
  • Origine Californie

Egalement disponible la poudre d'amande extra fine 1kg, les amandes émondées blanchies effilées 1kg, les amandes émondées blanchies entières 1kgles amandes naturelles entières 1kg

L'avis de l'expert Colichef

conseil expert

Cette poudre d'amande est délicieusement parfumée !

Elle est de très bonne qualité, finement broyée, top pour faire des pâtisseries ou macarons !

Elle répond à la fois aux attentes d'un pâtissier ou restaurateur professionnel comme les cuisiniers passionnés ! 

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Patrick T. publié le 24/08/2019 suite à une commande du 02/08/2019

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