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Détails du produit
Réf : P174CHALUMEAU A GAZ PRO CUISINE + 1 CARTOUCHE A GAZ
Ce chalumeau de cuisine Bright Spark avec piezo et bouton de réglage de débit pour professionnel est idéal pour dorer les viandes ou le dessus des meringues, caraméliser la crème brûlée, flétrir les poivrons, peler les tomates, fumer les aubergines, préparer les volailles ou le gibier avant cuisson , enduire les moules à pâtisserie de beurre, de caramel ou de chocolat, démouler les desserts froids, sculpter la glace ou le chocolat, ou fondre le fromage pour réaliser des nappages .
Il peut aussi servir à ramollir les résidus alimentaires brûlés ou les dépôts de graisse avant de les nettoyer, ou à stériliser les ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Utilisable en extérieur pour allumer barbecues, fours, braséros, torches et feux de bois.
Il est compatible avec les recharges de gaz pour chalumeau pro de 400ml.
Caractéristiques techniques :
- Flamme propre et sans fumée
- Puissant : 1kW -1400°c
- Allumage piézoélectrique par simple pression
- Livré avec 1 cartouche de gaz
- 5 ans de garantie
L'avis de l'expert Colichef
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Très efficace et avec une bonne puissance, ce chalumeau à gaz vous permettra de caraméliser vos crèmes en express pour les rendre extra croquantes! Il est également une précieuse aide au démoulage des entremets glacés ! Un outil indispensable en pâtisserie et en cuisine de manière générale ! Sa flamme est précise et réglable pour un résultat parfait ! Le petit + : il est très léger ! |
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Virginie D. publié le 07/08/2024 suite à une commande du 27/07/2024
Top !
Anonymous A. publié le 15/09/2023 suite à une commande du 16/08/2023
Correspond à la description
Anonymous A. publié le 26/05/2021 suite à une commande du 10/05/2021
Bon rapport qualité prix
Anonymous A. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 24/12/2020
Impec, marche bien, et robuste. Ras. Facile à clipser avec la bombe de butane.
Anonymous A. publié le 01/12/2020 suite à une commande du 05/11/2020
Parfait...
Anonymous A. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 21/04/2020
Bien
Anonymous A. publié le 09/04/2020 suite à une commande du 31/03/2020
Le meilleur ! Une qualité irréprochable. Le système à recharge d'une simplicité... Ne pas hésiter... :-) avec sa puissance réglable, il peut servir au bricoleur.
Anonymous A. publié le 10/05/2019 suite à une commande du 28/04/2019
très facile d'utilisation, très pratique à ranger grâce au démontage facile
Anonymous A. publié le 04/04/2019 suite à une commande du 25/03/2019
Répond à mes attentes