Détails du produit
Réf : E129Hachoir pour Cooking Chef Kenwood
Ce hachoir à viande Kenwood est idéal pour les amateurs de tartares, boulettes, terrines, pâtés, burgers ! Il vous permettra également de réaliser des farces pour fourrer vos volailles et garnir de savoureuses tourtes.
Entièrement fabriqué en métal (la vis est également en métal) ce hachoir est d'une grande robustesse, il est parfaitement adapté pour un usage domestique ou professionnel.
Livré avec trois grilles (pour hacher fin 3 mm, moyen 4.5 mm et gros 8mm), vous pouvez hacher en continu de grandes quantités de viandes, d’abats, de volailles, de poissons, mais aussi des fruits - légumes selon l'épaisseur et la texture que vous souhaitez obtenir.
Le pack comprend également deux adaptateurs à saucisses, saucissons et un adaptateur à kebbés (beignets orientaux à base d’agneau et de boulgour).
Un véritable hachoir de boucher simple d'utilisation !
Contrairement aux robots avec couteaux, le hachoir pour Cooking Chef préserve les qualités gustatives des ingrédients de toutes vos préparations hachées.
Rapide et facile, choisissez la grille adaptée au résultat que vous souhaitez obtenir, insérez les ingrédients dans la cheminée du Hachoir puis il ne vous reste plus qu'à assaisonner !
Un hachoir aux possibilités multiples !
La grille à hacher fin (3mm) est idéale pour les viandes crues et les poissons pour obtenir des saucisses et des pâtés avec une texture onctueuse. Vous pouvez également utiliser cette grille avec de la viande cuite pour réaliser des kebbés, des hachis Parmentier ou pour hacher des noix, noisettes, noix de pécan...
La grille à hacher moyen (4,5mm) est particulièrement adaptée pour hacher du bœuf cru pour les burgers, chili con carne, moussaka, pains de viande, farce à tacos... Cette grille est également utile pour les légumes, les fromages durs et les noix.
La grille à hacher gros (8mm) permet d'obtenir une texture grossière utile pour la farce à saucisses. On l'utilise pour hacher du porc cru, du foie et des oignons pour réaliser des pâtés ou des terrines de viande. Cette grille est également très pratique pour faire des écorces confites pour les puddings, gâteaux, marmelades...
Les 2 adaptateurs à saucisses offrent la possibilité de faire des saucisses fines ou plus épaisses. Vous pouvez réaliser des saucisses fraîches en ajoutant des arômes ou des herbes aromatiques telles que du romarin, de la sauge, du thym, du fenouil, de l’ail, du piment, du gingembre, du citron... Vous pouvez également faire des saucisses à base de poisson et de fruits de mer.
Découvrez la vidéo démo du hachoir à viande Kenwood :
Caractéristiques techniques :
- Sortie:Sortie lente
- Dimensions (cm):25H x 25W x 16D
- Matériaux:Plastique et aluminium
- 0% bisphénol A
- 3 grilles (8, 4,5 et 3 mm)
- 2 adaptateurs à saucisses et 1 à kebbés
- Garantie de 2 ans
Cet accessoire est compatible avec le nouveau Cooking Chef Gourmet Kenwood
Il faut utiliser un adaptateur pour le robot cooking chef (km086, km089, km096, km099), les Modèles avec référence 'KVC ou KVL' , les Modèles kMix et Major. (voir fiche produit adaptateur)
L'avis de l'expert Colichef :
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Cet accessoire est reconnu pour son efficacité et séduit les chefs comme les particuliers ! Et pour cause il s'adapte sur plusieurs modèles de robot pour répondre aux besoins de tous ! C'est un hachoir très efficace pour de la viande crue comme cuite ! Rien de mieux que le fait maison pour avoir le contrôle sur ce que l'on mange, que ce soit sur le type / origine de la viande que la teneur en gras ! |
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claire Marie V. publié le 17/01/2021 suite à une commande du 02/01/2021
je ne peux pas mettre 5 étoiles ceci est 1 cadeau pas de retour de leur part car pas encore utilisé j'ai le même et suis entièrement satisfaite
Marie-josée S. publié le 17/01/2021 suite à une commande du 19/12/2020
Kenwood toujours de bonne qualité
Christine Marie G. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 24/12/2020
Je n’aI pas encore utilisé je ne peux donc pas noter cet article
JEAN-FRANCOIS V. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 25/12/2020
Très facile d'emploi
Nathalie D. publié le 03/12/2020 suite à une commande du 13/10/2020
Excellent produit.
ISABELLE M. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 10/09/2020
Matériel professionnel, robuste et efficace. facile d'utilisation.
Denis P. publié le 10/07/2020 suite à une commande du 29/06/2020
pas encore essayé avec de la viande
Marlène V. publié le 01/07/2020 suite à une commande du 21/06/2020
bien
Mylene L. publié le 10/05/2020 suite à une commande du 19/04/2020
Très bien de bonne qualité