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Détails du produit
Réf : P019TOILE DE CUISSON ANTI-ADHERENTE SILPAT DEMARLE
Ce tapis de cuisson est idéal pour la cuisson sur plaque des pâtisseries et viennoiseries ou le travail du sucre et de la nougatine.
Cette feuille de cuisson silpat est en tricot de verre imprégné de silicone. Elle est résistante dans une large plage de température: de -40°C à +260°C !
Elle mesure 40cm sur 30 cm et s'utilise aussi bien sur des plaques de cuisson perforées que directement sur une grille. L'utilisation se fait sans aucun graissage. Elle est compatible avec un four ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et surgélateur.
L'entretien est très simple, il vous suffit de la nettoyer avec une éponge à l'eau après utilisation.
Caractéristiques Techniques :
- Dimension de la toile: 40x30 cm
- Résistance de -40°C à +260°C
- Silicone certifié NF/ NSF
- Utilisation sans graissage
- Utilisation conseillée avec une plaque de cuisson perforée ou grille.
- Demarle, savoir faire Français
Egalement disponible la toile de cuisson Silpat 60X40cm Demarle, la toile de cuisson anti-adhérente gn1/1
L'avis de l'expert Colichef
| Ce tapis de cuisson Silpat est un indispensable. Il fait partie de ces accessoires qui révolutionnent le quotidien en cuisine ! Parfaitement anti-adhérante, elle n'a pas besoin d'être graissée. Bien entendu il est déconseillé de découper directement sur la toile. Elle est extrêmement solide, on dit qu'elle peut faire jusqu'à 2000 cuissons ! Petit conseil : après utilisation, rangez-la à plat ou roulée mais jamais pliée. |
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Anonymous A. publié le 14/01/2025 suite à une commande du 30/12/2024
RAS.
Anonymous A. publié le 04/08/2023 suite à une commande du 24/07/2023
Produit de qualité professionnelle, résistant et durable.
Anonymous A. publié le 18/01/2023 suite à une commande du 31/12/2022
Super produit que je connaissais déjà car j'ai travaillé en restauration.
Anonymous A. publié le 06/12/2022 suite à une commande du 21/11/2022
Repond a mes attentes
Anonymous A. publié le 10/12/2021 suite à une commande du 22/11/2021
Rien à redire,super
Anonymous A. publié le 30/11/2021 suite à une commande du 14/11/2021
Produit de qualité, conforme à mes attentes.
Anonymous A. publié le 18/05/2021 suite à une commande du 02/05/2021
Indispensable
Anonymous A. publié le 20/04/2021 suite à une commande du 06/04/2021
Je possédais déjà cette toile Silpat (modèle renforcé de marque Demarle) depuis de nombreuses années, à force d'utilisation elle donne quelques signes de fatigue. Je l'ai retrouvée chez Colichef (toutefois en dimension un peu inférieures : 40 x 30 au lieu de 40 x 35), j'en suis ravie !
Anonymous A. publié le 23/12/2020 suite à une commande du 11/12/2020
Pas encore utilisé !