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Détails du produit
Réf : P021TOILE DE CUISSON ANTI-ADHERENTE SILPAT - 58,5x38,5 CM
Ce tapis de cuisson est idéal pour la cuisson sur plaque des pâtisseries et viennoiseries ou le travail du sucre et de la nougatine.
Cette toile de cuisson silpat est en tricot de verre imprégné de silicone. Elle est résistante dans une large plage de température: de -40°C à +260°C !
Elle mesure 58,5 cm sur 38,5 cm et s'utilise aussi bien sur des plaques de cuisson perforées que directement sur une grille. L'utilisation se fait sans aucun graissage. Elle est compatible avec un four ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et surgélateur.
L'entretien est très simple, il vous suffit de la nettoyer avec une éponge à l'eau après utilisation.
Caractéristiques Techniques :
- Dimension de la toile: 58,5x38,5 cm
- Résistance de -40°C à +260°C
- Silicone certifié NF/ NSF
- Utilisation sans graissage
- Utilisation conseillée avec une plaque de cuisson perforée ou grille
- Pour plaque 60x40 cm
- Demarle, savoir faire Français
Egalement disponible la toile de cuisson Silpat 40X30cm Demarle, la toile de cuisson anti-adhérente gn1/1
L'avis de l'expert Colichef
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Ce tapis de cuisson Silpat est un indispensable. Il fait partie de ces accessoires qui révolutionnent le quotidien en cuisine ! Parfaitement anti-adhérante, elle n'a pas besoin d'être graissée. Bien entendu il est déconseillé de découper directement sur la toile. Elle est extrêmement solide, on dit qu'elle peut faire jusqu'à 2000 cuissons ! Petit conseil : après utilisation, rangez-la à plat ou roulée mais jamais pliée. |
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Anonymous A. publié le 04/08/2023 suite à une commande du 24/07/2023
Produit de qualité professionnelle.
Anonymous A. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 30/04/2020
Bien
Anonymous A. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020
conforme à mes attentes
Anonymous A. publié le 23/02/2019 suite à une commande du 11/12/2018
rien a dire
Anonymous A. publié le 13/02/2019 suite à une commande du 03/02/2019
Je l'ai prise trop grande mais ce n'est pas grave fonctionne parfaitement !