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Fusil 25 cm lame ronde - Fusil 25 cm
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Ce fusil à aiguiser Arcos possède une lame ronde mesurant 25cm de long pour un diamètre de 13 mm.
Aiguisez régulièrement la lame de vos couteaux pour les entretenir et garantir une qualité de coupe constante . Après aiguisage du couteau avec un fusil, vous obtiendrez à nouveau un fil de coupe.
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Détails du produit
Ref: C021
Fusil à aiguiser mèche ronde 25 cm ARCOS
Ce fusil à aiguiser professionnel Arcos possède une lame ronde mesurant 25cm de long pour un diamètre de 13 mm.
Aiguisez régulièrement la lame de vos couteaux pour les entretenir et garantir une qualité de coupe constante. Après aiguisage du couteau avec un fusil, vous obtiendrez à nouveau un fil de coupe.
Grâce à sa lame en acier au carbone chromage, vous aiguiserez vos couteaux en express, quelques allers-retours suffisent.
Nous recommandons d'utiliser un fusil à aiguiser mèche ronde pour les couteaux à lame fine.
Bien pensé, le fusil à aiguiser comporte un anneau de suspension afin d'optimiser l'espace de rangement.
Important: Le fusil à affûter doit toujours être plus long que la lame du couteau.
La méthode simple pour aiguiser un couteau avec un fusil à aiguiser :
Tenez votre couteau au dessus du fusil à aiguiser puis orientez-le de sorte à ce que l’angle entre la lame et le fusil à aiguiser soit de 20°. Faites alors glisser le fil dans un mouvement demi-circulaire sur toute la longueur du fusil en exerçant une légère pression sur la lame. Puis effectuez la même opération en positionnant le couteau sous le fusil avec cet angle de 20° et répétez ces gestes 6 à 8 fois.
Vous pouvez également vous servir d'un point d'appui, dans ce cas, disposez le fusil à affûter sur un support solide ou sur votre plan de travail, la pointe dirigée vers le bas.
Caractéristiques techniques :
- Mèche ronde : diamètre 1.3 cm
- Longueur : 25 cm
- Mèche en acier au carbone chromage
- Manche antidérapant
- Crochet de suspension
Egalement disponible le fusil à aiguiser 30 cm lame ovale Arcos
L'avis de l'expert Colichef :
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| Ce fusil à aiguiser est très bien pour retrouver un bon tranchant avec vos couteaux ! Son manche antidérapant est top pour une bonne prise en main, il permet de tenir fermement le fusil pendant le travail d'aiguisage. Le petit + : le crochet de suspension ! Votre fusil à aiguiser est toujours à portée de main et sans encombrer votre cuisine. |
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