Mallard ferrière
Arôme alimentaire concentré Piment 125ml
Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !
Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires...
Liste des produits du fournisseur MALLARD FERRIERE
Mallard ferrière
Arôme alimentaire concentré Gingembre 125ml
Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !
Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires...
Mallard ferrière
Arôme alimentaire concentré Safran 125ml
Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !
Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires...
Colichef
Film alimentaire 30 cm de large
Ce film alimentaire professionnel transparent convient pour tous les aliments sauf ceux conservés dans l'huile et ceux 100%...
Colichef
Film alimentaire 45 cm de large
Ce film alimentaire professionnel transparent convient pour tous les aliments sauf ceux conservés dans l'huile et ceux 100%...
Mallard ferrière
Douille à garnir pour choux - Lot de 3
Lot de 3 douilles spéciales à embout fin pour garnir les choux, les éclairs, les religieuses, les salambos...
Mallard ferrière
Grille inox - 40x30 cm
Cette grille inox est composée de 22 fils d'un diamètre de 2 mm, et de 2 traverses qui assure une meilleure solidité.
Mallard ferrière
Poche pâtissière jetable 30 x 55 cm 100 pièces
Poches pâtissières jetables transparante d'une épaisseur de 80 microns, avec ouverture et remplissage facile - lot de 100 poches
Mallard ferrière
Poche patissiere silicone 34 cm
Poche à douilles réalisée en silicone alimentaire, cette nouvelle poche est résistante et très souple.
L'intérieur lisse facilite...
Mallard ferrière
Poche patissiere silicone 40 cm
Poche à douilles réalisée en silicone alimentaire, cette nouvelle poche est résistante et très souple.
L'intérieur lisse facilite...
Mallard ferrière
Poche patissiere silicone 45 cm
Poche à douilles réalisée en silicone alimentaire, cette nouvelle poche est résistante et très souple.
L'intérieur lisse facilite...
Mallard ferrière
Poche patissiere silicone 50 cm
Poche à douilles réalisée en silicone alimentaire, cette nouvelle poche est résistante et très souple.
L'intérieur lisse facilite...
Mallard ferrière
Rouleau à pâte extensible 5 roulettes lisses
Rouleau en acier chromé, comporte plusieurs tiges munies de roulettes coupantes d'un diamètre de 5,5 cm. Cet appareil permet de couper en même...
Mallard ferrière
Rouleau à pâtisserie décor losange
Nouvelle poignée ergonomique en plastique. Après passage de l'abaisse, étirer la pâte pour obtenir des losanges de la largeur désirée.
Colichef
Brosse a farine
Brosse en soie naturelle permettant d'enlever l'excédant de farine. Manche en bois.
Mallard ferrière
Tamis à farine automatique
Ce tamis à farine automatique professionnel est spécialement conçu pour être utilisé en pâtisserie ou pour la réalisation de...
Mallard ferrière
Cuillère à mesure (x4)
Cuillères à mesure en acier inoxydable. Facilite le dosage rapide d'ingrédients tels que le sel, les épices, le sucre, les additifs, etc.
Mallard ferrière
Rouleau à pâte en hètre
Ce rouleau à pâtisserie est de taille standard, 50 cm de long, ce qui permet de travailler la pâte sur toute la longueur . Il...
Colichef
Rouleau à pâte en bois
Ce rouleau à pâtisserie en hêtre avec roulement à billes permet de lisser les pâtes rapidement et efficacement. Ses poignées sont pratiques pour...
Mallard ferrière
Rouleau à pâte en polyéthylène
Ce rouleau à pâtisserie Mallard Ferrière est un monobloc sans poignée. De part sa matière en polyethylene il est anti-adhésif ....
Mallard ferrière
Peigne à décor
Peigne à décor 2 côtés en polypropylène pour tout décor de desserts, biscuits...
Mallard ferrière
Corne plastique - Longueur 12 cm
Corne plastique permettant de racler les fonds de bassine.
Mallard ferrière
Corne plastique - Longueur 19,8 cm
Cette corne en plastique pour pâtissiers est très pratique pour racler les fonds de bassine.
Cette corne demi-sphérique...
Colichef
Entonnoir automatique à piston + support
L'entonnoir automatique tout inox 18/10 est très pratique pour le remplissage rapide et précis des moules, empreintes et verrines.
De Buyer
Entonnoir automatique à piston Kwik De Buyer
Entonnoir automatique à piston kwik De Buyer, avec débit réglable et fourni avec un support stable et anti-dérapant.
Silikomart
Entonnoir à piston 0,80 L Funnel Choc
Le Funnel Choc de la marque Silikmart est un doseur à piston de qualité professionnelle .
Idéal pour le remplissage et...
Mallard ferrière
Rhodoïd - ruban patissier H 6 cm
Ruban de 100 mètres de rhodoïde de qualité professionnelle en P.V.C. Epaisseur de 100 microns. Utilisation conseillée pour formes individuelles...
Mallard ferrière
Boîte de 9 découpoirs ronds unis
Boîte de 9 découpoirs ronds unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 9 découpoirs ronds cannelés
Boîte de 9 découpoirs ronds cannelés en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 9 découpoirs carrés unis
Boîte de 9 découpoirs carrés unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 9 découpoirs carrés cannelés
Boîte de 9 découpoirs carrés cannelés en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 7 découpoirs ovales arrondis unis
Boîte de 7 découpoirs ovales arrondis unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble...
Mallard ferrière
Boîte de 7 découpoirs ovales arrondis canneles
Boîte de 7 découpoirs ovales arrondis cannelés en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet...
Mallard ferrière
Boîte de 8 découpoirs larmes unis
Boîte de 8 découpoirs larmes unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 8 découpoirs larmes cannelés
Boîte de 8 découpoirs larmes cannelés en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 8 découpoirs trèfles unis
Boîte de 8 découpoirs trèfles unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 7 découpoirs ovales unis
Boîte de 7 découpoirs ovales unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 7 découpoirs ovales cannelés
Boîte de 7 découpoirs ovales cannelés en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 7 découpoirs coeurs unis
Boîte de 7 découpoirs coeurs unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 7 découpoirs coeurs cannelés
Boîte de 7 découpoirs coeurs cannelés en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 9 découpoirs hexagonaux unis
Boîte de 9 découpoirs hexagonaux unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 9 découpoirs hexagonaux cannelés
Boîte de 9 découpoirs hexagonaux cannelés en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble...
Mallard ferrière
Boîte de 8 découpoirs fleurs unis
Boîte de 8 découpoirs fleurs unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 8 découpoirs fleurs cannelés
Boîte de 8 découpoirs fleurs cannelés en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 7 découpoirs croissants unis
Boîte de 7 découpoirs croissants unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Mallard ferrière
Boîte de 7 découpoirs croissants cannelés
Boîte de 7 découpoirs croissants cannelés en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble...
Mallard ferrière
Boîte de 7 découpoirs étoiles 6 branches unis
Boîte de 7 découpoirs étoiles 6 branches unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet...
Mallard ferrière
Boîte de 7 découpoirs trapèzes unis
Boîte de 7 découpoirs trapèzes unis en matériau composite polyglass (plastique alimentaire résistant jusqu'à 160°C).
Cet ensemble vous...
Silikomart
Pinceau en silicone 21 cm
Ce pinceau silicone 21 cm est principalement utilisé en pâtisserie ou en rôtisserie . Idéal pour badigeonner...
Colichef
Chalumeau à gaz Express
Idéal pour le collage des pièces de sucre entre elles ou caraméliser la surface des entremets, crèmes brûlées...
Colichef
Cartouche gaz pour chalumeau Express
Cette cartouche de gaz s'adapte sur les chalumeaux Express. Modèle standard facile à fixer.
Mallard ferrière
Coupe-pâte lame courbée et rigide
Coupe-pâte composé d'une lame en acier inoxydable et d'un manche ergonomique en polyamide (diamètre 27 mm).
Mallard ferrière
Coupe-pâte lame courbée et souple
Coupe-pâte composé d'une lame en acier inoxydable et d'un manche ergonomique en polyamide (diamètre 27 mm).
Mallard ferrière
Coupe-pâte lame droite et rigide
Coupe-pâte composé d'une lame en acier inoxydable et d'un manche ergonomique en polyamide (diamètre 27 mm).
Mallard ferrière
Coupe-pâte lame droite et souple
Coupe-pâte composé d'une lame en acier inoxydable et d'un manche ergonomique en polyamide (diamètre 27 mm).
Mallard ferrière
Bombe de graisse alimentaire
Bombe spray de graisse alimentaire pour faciliter le démoulage. Convient pour tous les produits de boulangerie pâtisserie pour le graissage de...
Mallard ferrière
Noyaux de cuisson céramique
Noyaux de cuisson céramique en forme de billes, garantis alimentaire. Pour la cuisson à blanc des fonds de toutes formes, résultat impeccable...
Mallard ferrière
Cercle inox à tarte - Diamètre 14 cm
Cercle à tarte en acier inoxydable. Cercle avec 2 bords roulés
Mallard ferrière
Cercle inox à tarte - Diamètre 16 cm
Cercle à tarte en acier inoxydable. Cercle avec 2 bords roulés
Mallard ferrière
Cercle inox à mousse - Diamètre 12 cm
Cercle à mousse sans fond fabriqué en acier inoxydable. Cercle robuste et facile à l'entretien. Fabrication Française.
Mallard ferrière
Cercle inox à mousse - Diamètre 24 cm
Cercle à mousse sans fond fabriqué en acier inoxydable. Cercle robuste et facile à l'entretien. Fabrication Française.
Mallard ferrière
Cercle inox à vacherin - Diamètre 12 cm
Cercle à vacherin sans fond fabriqué en acier inoxydable. Le cercle à vacherin a toujours une hauteur de 6 cm. Cercle robuste et facile à...
Mallard ferrière
Cercle inox à vacherin - Diamètre 24 cm
Cercle à vacherin sans fond fabriqué en acier inoxydable. Le cercle à vacherin a toujours une hauteur de 6 cm. Cercle robuste et facile à...
Mallard ferrière
Cercle inox à tarte - Diamètre 12 cm
Cercle à tarte en acier inoxydable. Cercle avec 2 bords roulés
Mallard ferrière
Cercle inox à tarte - Diamètre 18 cm
Cercle à tarte en acier inoxydable. Cercle avec 2 bords roulés