Liste de produits par fabricant | Matfer Bourgeat

MATFER BOURGEAT est un groupe industriel français, leader mondial pour les petits équipements de cuisines et laboratoires professionnels. Leurs matériels, reconnus et appréciés depuis 200 ans, contribuent à la création du goût ainsi qu'à sa préservation en toute sécurité.


Nous proposons sur notre site plus de 600 références du groupe Matfer Bourgeat, société avec laquelle nous entretenons une relation commerciale depuis plus de 10 ans.


La société MATFER BOURGEAT n’a de cesse de concevoir et de fabriquer du petit matériel pour les métiers de bouche. Implantées au cœur de la Normandie, leurs usines de fabrication ont su parfaitement associer au fil des années tradition et innovation. Plébiscité par les chefs du monde entier pour la qualité de ses produits, la profondeur de ses gammes et la qualité de son service, MATFER BOURGEAT est la référence internationale dans l’univers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration. Le catalogue MATFER BOURGEAT propose plus de 15 000 produits. Ces articles sont issus des différentes usines du groupe MATFER BOURGEAT ainsi que de partenaires industriels du monde entier.


Chaque année, Matfer Bourgeat lance près d'un millier de nouveaux produits. Parmi ces développements, un axe est particulièrement privilégié : les produits qui permettent de créer, de renforcer ou de protéger le goût.

Poche pâtissière jetable 51 x 30 cm

Poches pâtissières jetables "comfort plus" d'une épaisseur de 75 microns, avec ouverture et remplissage facile  - lot de 100 poches
29 €
En stock

Jeu de 5 racloirs (cornes + peigne décor)

Ce pack de racloirs professionnel comprend un peigne décor double face et 4 cornes à pâtes de formes et angles différents. Ces ...
9 €
En stock

Rhodoïd - ruban patissier H 3 cm

Ruban de 200 mètres de rhodoïde de qualité professionnelle en polypropylène. Epaisseur de 60 microns. Utilisation conseillée pour formes...
15 €
En stock

Rhodoïd - ruban patissier H 3,5 cm

Ruban de 200 mètres de rhodoïde de qualité professionnelle en polypropylène. Epaisseur de 60 microns. Utilisation conseillée pour formes...
16 €
En stock

Rhodoïd - ruban patissier H 4 cm

Ruban de 200 mètres de rhodoïde de qualité professionnelle en polypropylène. Epaisseur de 60 microns. Utilisation conseillée pour formes...
17 €
En stock

Rhodoïd - ruban patissier H 4,5 cm

Ruban de 200 mètres de rhodoïde de qualité professionnelle en polypropylène. Epaisseur de 60 microns. Utilisation conseillée pour formes...
18 €
En stock

500 rhodoïds - ruban patissier pré-découpés

Boîte de 500 rhodoïds de qualité professionnelle en polypropylène. Epaisseur de 60 microns. Format pratique, pré-découpé pour cercle de 6 cm de...
14 €
En réappro.

Boîte de 9 découpoirs cannelés pairs

Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monobloc donc facile à nettoyer. Grâce à leur arrondi, leur prise...
71 €
En stock

Boîte de 8 découpoirs unis pairs

Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monobloc donc facile à nettoyer. Grâce à leur arrondi, leur prise...
50 €
En stock

Pinceau plat poils en soie naturelle 2,5 cm

Ce  pinceau plat avec poils en soie naturelle  est garanti sans traitement chimique. Sa brosse est souple et flexible,...
6 €
En stock

Pinceau plat poils en soie naturelle 4 cm

Ce  pinceau plat avec poils en soie naturelle  est garanti sans traitement chimique. Sa brosse est souple et flexible,...
7 €
En stock

Pinceau rond avec poils en soie naturelle

Pinceau rond avec poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique. Le montage de la virole rend l'ensemble indémanchable. Manche et...
14 €
En stock

Pinceau plat poils en fibre synthétique 3 cm

Ce  pinceau plat avec poils en fibre synthétique polyamide  est de qualité agrée pour un contact alimentaire . Parfait...
7 €
En stock

Pinceau plat poils en fibre synthétique 4 cm

Pinceau avec poils en fibre synthétique polyamide, qualité agrée pour contact alimentaire. Manche et virole sont en matériau composite.
8 €
En stock

Pinceau en silicone

Utilisation en cuisine ou rôtisserie pour badigeonner les sauces, les beurres assaisonnés, les marinades sur les viandes chaudes. Résistant à...
15 €
En stock

Chalumeau à gaz

Le chalumeau à gaz est l'appareil indispensable pour caraméliser vos crèmes brûlées, vos entremets ou pour le collage de pièce en sucre et...
47 €
En stock

Dariole ronde Exoglass

Dariole en plastique alimentaire très solide, confient pour toutes utilisations, de la congélation à la cuisson au four, pour les produits salés...
60 €
En réappro.

Gouttière à bûche exopan

Gouttière à bûche exopan pour cuire vos biscuits ou mouler toutes vos bûches, mousses et bien d'autres gâteaux.  Grace à son revêtement...
30 €
En stock

Gouttière inox à bûche

Gouttière demi-ronde en acier inoxydable. Utilisable pour le moulage des mousses, produits traiteur en gelée, bûches glacées...
43 €
En stock

Tourtière cannelée Exopan fond mobile - Diamètre 28 cm

Tourtière cannelée avec fond anti-adhésif mobile afin de faciliter le démoulage.
19 €
En réappro.

Cercle inox à mousse - Diamètre 8 cm

Cercle à mousse sans fond fabriqué en acier inoxydable. Cercle robuste et facile à l'entretien. Fabrication Française.  
9 €
En réappro.

Douille à rose (coupe en biais)

Douille en polycarbonate transparent. Forme spécialement étudiée pour réaliser facilement les décorations à la poche: roses et diverses...
8 €
En réappro.

Douille à rose (droite)

Douille en polycarbonate transparent. Forme spécialement étudiée pour réaliser facilement les décorations à la poche: roses et diverses...
8 €
En réappro.

Douille à Saint-Honoré (1,4 cm)

Douille en polycarbonate transparent. Cette douille pour garnir les Saint-Honorés remplace la cuillère, échancrée.
6 €
En réappro.

Douille à bûche de noël (petite)

Douille en polycarbonate transparent. Cette douille dispose d'un côté plat et d'un côté dentelé. Idéal pour réaliser motifs, effets et...
6 €
En stock

Douille à bûche de noël (large)

Douille en polycarbonate transparent. Cette douille dispose d'un côté plat et d'un côté dentelé. Idéal pour réaliser motifs, effets et...
6 €
En réappro.

Douille à nid (ou vermicelle)

Douille en polycarbonate transparent. Cette douille dispose d'un embout plat percé de 7 trous pour réaliser facilement des décorations...
9 €
En réappro.

Cornets à écriture et douilles

Idéal pour écrire sur vos gâteaux ou toutes autres pâtisseries, les cornets à écriture permettre de travailler avec une  écriture très...
20 €
En réappro.

Fouet FMC Pro 35 cm

Ce  fouet de cuisine professionnel  est d'une longueur totale de 35cm. Idéal pour mélanger toutes vos préparations culinaires...
24 €
En stock

Fouet FMC Pro 40 cm

Ce  fouet de cuisine professionnel  est d'une longueur totale de 40cm. Idéal pour mélanger toutes vos préparations culinaires...
26 €
En stock

Fouet FMC Pro 45 cm

Ce  fouet de cuisine professionnel  est d'une longueur totale de 45cm. Idéal pour mélanger toutes vos préparations culinaires...
35 €
En réappro.

Fouet à blancs FMC Pro 45 cm

Spécialement conçu pour  monter les blancs d'oeufs en neige , ce fouet professionnel possède une pomme large et des fils...
43 €
En réappro.

Pelle ajourée

Cette  pelle de cuisine droite  est également appelée " pelle à friture ". Elle est d'une longueur totale de 29 cm...
22 €
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Louche monobloc inox Diamètre 6 cm

Cette louche de cuisine est très robuste, elle est fabriquée d'un  monobloc en acier inoxydable très fort. Appelée...
12 €
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Louche monobloc inox Diamètre 8 cm

Cette louche de cuisine est très robuste, elle est fabriquée d'un  monobloc en acier inoxydable très fort. Appelée...
15 €
En stock

Louche monobloc inox Diamètre 10 cm

Cette louche de cuisine est très robuste, elle est fabriquée d'un  monobloc en acier inoxydable très fort. Appelée...
17 €
En stock

Louche monobloc inox Diamètre 12 cm

Cette louche de cuisine est très robuste, elle est fabriquée d'un  monobloc en acier inoxydable très fort. Appelée...
23 €
En stock

Louche monobloc inox Diamètre 14 cm

Cette louche de cuisine est très robuste, elle est fabriquée d'un  monobloc en acier inoxydable très fort. Appelée...
38 €
En stock

Louche monobloc inox Diamètre 16 cm

Cette louche de cuisine est très robuste, elle est fabriquée d'un  monobloc en acier inoxydable très fort. Appelée...
45 €
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