Toile Silpat 28 macarons


Matfer Bourgeat

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Détails du produit

Réf : P036

TOILE SILPAT A MACARONS 37,5 X 27,5 CM

Cette toile de cuisson Silpat spécialement conçue pour les macarons permet un dressage en cercle de 30mm de 28 macarons.

Elle mesure 58,5 cm sur 38,5 cm et convient parfaitement pour une cuisson sur des plaques perforées et grilles de cuisson.

Idéale pour dresser les macarons de façon régulière et préciser, cette toile à macarons offre un résultat parfait !

Grâce au marquage présent sur la toile et à sa texture anti-adhérant vous pourrez décoller vos macarons très simplement sans les abîmer.

Ce tapis Silpat ne nécessite aucun graissage en amont. Le nettoyage est également très simple, il suffit de le rincer à l'eau avec une éponge.

Sa fabrication en tricot de verre imprégné de silicone , le rend résistant à des températures de - 40°c à + 300°c !

Caractéristiques Techniques :

  • Dimension de la toile: 37,5 x 27,5 cm
  • Nombre de macarons: 28
  • Cercle de 35mm
  • En tricot de verre imprégné de silicone
  • Utilisation sans aucun graissage
  • Utilisable dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes et en surgélateur
  • Nettoyage facile à l'éponge.
  • Fabrication Française

Egalement disponible : la toile silpat 63 macaronsla toile de cuisson Exopat 40X30cm Matfer, la toile de cuisson anti-adhérente 58,50 X38,50cm 

L'avis de l'expert Colichef

conseil expert

La perfection à portée de main !

Avec cette toile à macarons vous réaliserez des macarons absolument parfaits : bien réguliers et ronds !

Ils sont très faciles à défaire car la toile ne colle pas et le marquage simplifie la tâche ! 

Cette toile peut être utilisée pour un usage professionnel ou domestique.

Bien entendu il est déconseillé de découper directement sur la toile.

Elle est extrêmement solide, on dit qu'elle peut faire jusqu'à 2000 cuissons !

Petit conseil : après utilisation, rangez-la à plat ou roulée mais jamais pliée.

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Lise S. publié le 16/05/2019 suite à une commande du 01/05/2019

3/5

Les macarons colent

Commentaire de Colichef le 14/05/2019
Bonjour, Je suis étonné de votre avis car ces toiles de cuisson sont réputées et reconnues pour tous pour leur qualité anti-adhésive. D'ailleurs à ce jour, il n'existe rien de mieux sur le marché. Si vous avez la moindre question ou remarque au sujet de ce produit, n'hésitez pas à nous contacter sur l'adresse sav@colichef.com, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner. Excellente journée, Christophe

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Christian T. publié le 04/04/2019 suite à une commande du 26/03/2019

5/5

"Je ne me suis pas encore servi du produit , mais j'ai déjà des toiles Silpat simples, c'est pour cette raison que j'en ai commandé pour macarons, car elles ne collent pas."

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Mathilde ". publié le 26/03/2019 suite à une commande du 18/03/2019

5/5

"Bon article pratique et conforme"

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