Siphon Isi Thermo Whip 1/2 litre

SIPHON THERMO WHIP 1/2 LITRE 

Siphon iSi: L'outil indispensable pour réussir toutes vos préparations chaudes ou froides

Le génie pour la cuisine et le catering !  Idéal pour la préparation d'espumas, de sauce chaude, froide ainsi que de crème chantilly et de dessert. Avec le Thermo Whip, finis les contraintes de mise au froid ou au bain-marie pendant le service ! Vous pouvez le remplir avec des préparations chaudes jusqu'à 95°c. Le Thermo Whip offre tous les avantages du Gourmet Whip avec en plus une fonction isolante. Sa bouteille à double paroi sous vide avec marquage du niveau de remplissage offre une isolation thermique maximale. Elle conserve notamment la crème chantilly en parfait état de fraîcheur pendant des heures ! Vous pouvez ainsi conserver vos préparations froides jusqu'à 8 heures contre 3 heures pour les préparations chaudes. 

Ce pack Thermo Whip contient :

• Le siphon Thermo whip complet (tête + corps + joint + chapeau métal)
• Les 3 douilles (1 douille cannelée en plastique rouge, 1 douille tulipe en plastique rouge, droite unie en inox)
• Le porte cartouche pour insérer le gaz des cartouches dans le siphon
• 1 brosse de nettoyage profilée pour entretenir parfaitement votre siphon
• Le mode d'emploi en français

Chez Colichef, votre siphon iSi Thermo Whip est garanti pendant 5 ans (2 années de garantie constructeur + 3 années de garantie supplémentaires offertes par Colichef).

(Attention, excepté dans certains packs, les siphons iSi ne sont jamais vendus avec les cartouches de gaz, pensez-y au moment de votre achat).

Caractéristiques techniques:

• Fonctionne avec des cartouches iSi
• Contenance: 1/2 litre (pour une préparation de 0,1 à 0,5 litre)
• Corps  & tête en acier inoxydable brossé de haute qualité
• Valve de dosage en inox inamovible pour un dosage précis
• Tête de l’appareil avec bande silicone comme protection isotherme pour applications chaudes
• 3 douilles à décorer: unie, cannelée et tulipe
• Lavable en lave-vaisselle
• Système breveté pour conserver chaud ou froid (brevet AT 411 171B)
• 5 ans de garantie sur la performance d'isolation du corps de bouteille, 2 ans de garantie pour les défauts imputables à des vices de fabrication ou à des défauts de matériel

Ne JAMAIS utiliser le modèle Thermo-Whip au bain-marie.

Le siphon Thermo Whip existe également en version comptoir avec le siphon Thermo "XPRESS"

L'avis de l'expert Colichef :