Graisse de boeuf pure - 1 kilo

La graisse de boeuf est idéale comme graisse de friture. Elle permet de faire des frites moins grasses. C'est le secret pour la cuisson des meilleures frites belges.

A savoir : la graisse de boeuf se présente ici en 4 blocs de 250g. Pour vos fritures, portez la à une température autour de 170°C mais jamais au delà de 180°C température à laquelle elle peut bruler. En terme de dosage, 1 kg de graisse de boeuf équivaut à peu près à 1l d'huile. Elle se conserve un an au frais et au sec et à l'abri de la lumière mais ne pas la congeler.

Cette graisse de boeuf est composée de 100% de graisse de boeuf, sans aucun additif, sans antimoussants, sans antioxydants et sans arômes.