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Détails du produit
Réf : A684Colorant alimentaire d'origine naturelle en poudre Mallard Ferrière
Ce colorant alimentaire d'origine naturelle en poudre lipodispersible concentré est à diluer dans du beurre de cacao ou matières grasses (beurre, margarine, pâte d'amandes...).
D'origine naturelle, il est fabriqué à partir de fruits, de légumes et de plantes commestibles à l'aide d'un procédé de fabrication physique traité avec de l'eau.
Convient parfaitement aux régimes sans gluten, végétarien, végétalien, casher et halal, non azoïque.
Ce colorant alimentaire naturel est très utilisé pour la décoration et enrobage des confiseries, des pâtisseries et pour un nappage neutre à froid. Il est également utilisé pour les décors de vos sujets et les moulages en chocolat.
Il est possible modifier l'intensité de la couleur en adaptant le dosage.
Caractéristiques techniques :
- Fabriqué à partir de patate douce, radis, pomme et cerise
- Couleur: Rose
- Conditionnement : pot de 20 g
- Colorant d'origine Naturelle
- Colorant de qualité professionnelle
- Lipodispersible
- Sans goût, et sans odeur
- DDM: 2 ans à date de fabrication