Pelle à pizza en aluminium anodisé rectangulaire perforé Linea Azzurra – longueur 30 cm – avec manche 30 cm - La pelle à pizza

Pelle à pizza rectangulaire perforée en aluminium anodisé 30x30 cm – Ligne Azzurra

Conçue en aluminium anodisé, cette pelle à pizza combine légèreté et robustesse pour faciliter la préparation et le transfert des pizzas en cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

• Tête rectangulaire perforée 30x30 cm : La surface perforée permet l’évacuation de l’excès de farine et d’humidité afin d’obtenir une base de pizza parfaitement croustillante. La tête est légère et flexible, avec des nervures qui assurent une prise optimale.
• Manche court de 30 cm : Pensé pour s’adapter aux fours à tunnel, aux petits fours électriques, à bois ou gaz individuels, ainsi qu’aux fours rotatifs. Le format manche court favorise la maniabilité dans les espaces restreints et permet un rangement facile.
• Manche en aluminium bleu : Un manche ergonomique et visuellement attrayant, avec une forme tubulaire ovale pour une stabilité renforcée et une prise en main confortable.
• Raccord sécurisé : La jonction tête/manche est réalisée par superposition et fixée par trois gros rivets alignés, pour garantir la sécurité et la stabilité. L’absence de vibrations contribue au confort d’utilisation.
• Découpe anti-farines : La découpe spéciale réduit le frottement et aide à évacuer la farine susceptible de rester sous la pizza avant cuisson, limitant ainsi le risque qu’elle colle à l’envers et brûle.

Avantages :

• Polyvalence en cuisine : Adaptée aux professionnels comme aux amateurs, pour manipuler et transférer les pizzas avec précision.
• Légèreté et robustesse : Moins lourde que les modèles classiques, tout en conservant une bonne robustesse et une bonne facilité de manœuvre.
• Entretien simplifié : L’aluminium anodisé offre une surface homogène et anti-oxydation, facilitant le nettoyage et contribuant à la durabilité.
• Fabriquée en Italie : Les ustensiles de pizza “Made in Italy” bénéficient d’une réputation reconnue, notamment grâce au savoir-faire artisanal, à la qualité des matériaux, au design fonctionnel et élégant, à l’équilibre entre innovation et tradition, et à la culture culinaire associée à la pizza.