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Réf : P425
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Avec les micro-perforations, obtenez une cuisson uniforme et une belle coloration de votre pâte grâce à l'évaporation de l'eau en phase de cuisson. Votre pâte sera ainsi lisse, croustillante et colorée.
Ces micro-perforations vous permettront également de démouler plus facilement.
Les oblongs, de fabrication française, sont totalement fabriqués en inox. Ils supportent le chaud comme le froid et les micro-perforations n'altèrent en rien la parfaite solidité du cercle. Les grandes dimensions sont renforcés par des bords pliés pour une meilleure rigidité.
5 /5
Calculé à partir de 2 avis client(s)