Charbon alimentaire activé en poudre Carbo 1000 (pour usage professionnel) - Pot de 150 g

Le Charbon Alimentaire Activé Carbo 1000 de SFB est un ingrédient à double usage : un colorant alimentaire noir qui ne modifie pas le goût de vos préparations, et un complément nutritionnel pouvant contribuer à réduire l’excès de flatulence après le repas.

Idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, ce charbon en poudre 100% naturel et végétal s’incorpore facilement pour apporter une teinte noire intense à vos créations. Il convient notamment pour colorer pains, baguettes, macarons et autres recettes.

Caractéristiques principales :

• Charbon activé en poudre : fabriqué selon les standards élevés de SFB Laboratoire.
• Polyvalent : utilisé pour une coloration naturelle en boulangerie et pâtisserie.
• Propriétés absorbantes : reconnues pour ses caractéristiques digestives.
• Facile à utiliser : se mélange aisément aux autres ingrédients pour un résultat homogène.
• Dosage : utiliser 15 g (soit 3 cuillères à soupe) par kg de farine dans les pâtes à pain, pâtes à pizza ou pâtes à pain burger (buns) pour obtenir un noir intense. En réduisant la dose, on obtient un gris plus ou moins intense.

Applications en panification : parfait pour réaliser des pains et pâtisseries uniques et tendances. Il apporte une couleur noire intense et naturelle, sans altérer le goût. Pour des pains spéciaux, des baguettes artistiques ou des décorations de pâtisserie, ce charbon végétal permet de développer des recettes originales en cuisine professionnelle.

Conseils d’utilisation : incorporez le charbon activé Carbo 1000 à votre pâte en début de préparation. Commencez par une petite quantité puis ajustez selon l’intensité de couleur souhaitée.

Bienfaits santé et usage en complément alimentaire : Le Charbon Alimentaire Activé Carbo 1000 de SFB peut aussi être utilisé comme complément alimentaire. Grâce à ses propriétés absorbantes, il contribue à la réduction des ballonnements et à l’amélioration de la digestion. Il est également apprécié pour sa capacité à purifier et détoxifier le corps, en aidant à éliminer les toxines indésirables. En ajoutant une petite quantité à vos boissons ou à vos repas, vous pouvez bénéficier d’une aide naturelle pour maintenir un système digestif sain et équilibré. Il est important de respecter la posologie recommandée et de consulter un professionnel de santé pour un usage régulier comme complément alimentaire.