Arachides crues décortiquées blanches pour la cuisine professionnelle et la fabrication glace - Sachet de 1kg

Fantasia
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Arachides crues décortiquées blanches pour la cuisine professionnelle et la fabrication glace - Sachet de 1kg
5,01 €

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Elles apporteront une saveur unique à une multitude de préparations en cuisine professionnelle.
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Communément appelée cacahuète, l’arachide est une graine contenue dans une mince coque située sous terre.

Découvrez-la ici crue pour préserver toutes ses propriétés, et également décortiquée pour un usage plus pratique en cuisine professionnelle.

À intégrer dans vos recettes pâtissières ou vos plats sucrés-salés, comme par exemple un tajine de poulet aux patates douces.

Son apport en protéines, vitamines, minéraux et antioxydants en fait un ingrédient apprécié au quotidien, en dégustation ou pour composer un petit encas.

Informations nutritionnelles / 100 g
Energie 622.000 kcal
Matières grasses 50.000 g
   Acides gras saturés 9.400g
Glucides 15.000 g
   Sucres 4.100g
Protéines 26.000 g
Sel 0.010 g
Fibres 6.200 g


arachides blanches. Traces possibles de fruits à coques, de sésame et de sulfites.