Falafel Maker Stöckel Model F 1/85 - Portionneur à falafel rond 35mm - Le portionneur

Stöckel
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Falafel Maker Stöckel Model F 1/85 - Portionneur à falafel rond 35mm - Le portionneur
32,90 € TTC
C'est l'outil de référence en restauration professionnelle pour former des falafels parfaitement ronds et de taille constante, dans sa version petite taille (35 mm).
Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 69 €

Livraison vers : France

Livraison OFFERTE entre le 18 juin 2026 et le 20 juin 2026 sur les commandes de 69,00 € et plus, avec Livraison en points de retrait. (Sinon à partir de 4,90 €)

Le moule à falafel Stöckel est un accessoire de cuisine conçu pour faciliter la fabrication des falafels, ces délicieuses boulettes de pois chiches ou de légumes emblématiques de la cuisine du Moyen-Orient.

Avec ce moule, chaque falafel est uniforme en forme et en taille, ce qui permet une cuisson plus homogène et un résultat plus esthétique et professionnel.

On remplit la coupelle de pâte de pois chiches, et un levier actionné par le pouce éjecte la boulette directement dans l'huile chaude.

Utilisations polyvalentes : Bien que conçu pour le falafel, il sert aussi pour les boulettes de viande, croquettes, quenelles, ou toute préparation nécessitant un portionnage régulier.

Caractéristiques

  • Il est conçu en acier inoxydable avec un manche en nylon renforcé de fibre de verre.
  • Entièrement démontable pour un nettoyage facile, il est compatible avec le lave-vaisselle.
  • Volume : 1/85 litre (environ 12 ml), diamètre 35 mm — c'est la taille Small
Taille : 1/85 L / ø35x12mm