Colorant alimentaire liquide Jaune d'oeuf 100ml


Mallard ferrière

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Détails du produit

Réf : A625

Colorant alimentaire liquide Mallard Ferrière

Idéal pour colorer vos recettes sucrées et salées avec une couleur jaune d'oeuf.

On utilise ce colorant concentré pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Le flacon est très pratique à utiliser, il dispose d'un système compte-gouttes pour un dosage précis.

Ce colorant de qualité professionnelle est sans goût et sans odeur, vous pouvez l'ajouter dans vos plats, pâtisseries, desserts,  glaçages, pâtes à sucre, yaourts...

Hydrosolube, ce colorant liquide convient également pour le travail du sucre et à l'aérographe.

Caractéristiques techniques :

  • Contenance: 100 ml
  • Colorant concentré
  • Colorant hydrosolube de qualité profesionnelle

Jaune d'oeuf E102/E129

Ingrédients : Eau, Tartrazine, rouge Allura, dextrose, benzoate de sodium E211

Dosage : maximum 0,33 g/kg.

Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Convient pour denrées alimentaires, soluble dans l'eau.

Egalement disponible le colorant alimentaire liquide rouge fraise, rouge framboise, cassis, chocolat, caramel, noir brillantjaune citron, vert menthe, vert pomme, vert pistache, bleu ciel, blancbleu indigo

L'avis de l'expert Colichef :

conseil expert

Ce colorant alimentaire est de très bonne qualité. 

Vous pouvez modifier l'intensité de la couleur en faisant varier le dosage.

Top pour rendre vos pâtisseries plus gourmandes ! 

On peut également utiliser pour la coloration des intérieurs & fourrages.

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