Colorant alimentaire liquide Jaune citron 100ml


Mallard ferrière

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Détails du produit

Réf : A626

Colorant alimentaire liquide Mallard Ferrière

Idéal pour colorer vos recettes sucrées et salées avec un beau jaune citron.

On utilise ce colorant concentré pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Le flacon est très pratique à utiliser, il dispose d'un système compte-gouttes pour un dosage précis.

Ce colorant de qualité professionnelle est sans goût et sans odeur, vous pouvez l'ajouter dans vos plats, pâtisseries, desserts,  glaçages, pâtes à sucre, yaourts...

Hydrosoluble convenant également pour le travail du sucre et à l'aérographe.

Caractéristiques techniques :

  • Contenance: 100 ml
  • Colorant concentré
  • Colorant hydrosoluble de qualité professionnelle

Jaune citron E102

Ingrédients : Eau, Tartrazine 1,74%, chlorure et sulfate de sodium 0,26%, benzoate de sodium

Dosage : 2 à 2,5 g/kg.

Autorisé pour coloration des intérieurs et des fourrages (selon législation en vigueur). Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Convient pour denrées alimentaires, soluble dans l'eau.

Egalement disponible le colorant alimentaire liquide rouge fraise, rouge framboise, cassis, chocolat, caramel, noir brillant, jaune d'oeufvert menthe, vert pomme, vert pistache, bleu ciel, blancbleu indigo

L'avis de l'expert Colichef :

conseil expert

Ce colorant alimentaire est de très bonne qualité. 

Vous pouvez modifier l'intensité de la couleur en faisant varier le dosage.

Top pour faire de délicieux macarons colorés ou des crèmes avec un jaune intense ! 

On peut également utiliser pour la coloration des intérieurs & fourrages.

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