Sac de 25 kg de gros sel bio de Gruissan pour la cuisine professionnelle et la glace - Sac de 25kg

Gros sel issu des salines de Gruissan, entre mer et étangs du Sud de la France. Séchage naturel au soleil et conservation de ses minéraux : magnésium, calcium, potassium… Ces éléments participent à son goût et à ses qualités nutritionnelles.

Récolte traditionnelle

Sans machines et sans chimie : seuls le soleil, le vent et un savoir-faire ancestral. La formation des cristaux se fait naturellement, puis la récolte est réalisée à la main. Un sel artisanal au caractère authentique.

Idéal pour la cuisine professionnelle

• Cuisson des pâtes, du riz et des légumes
• Poisson ou poulet en croûte de sel
• Préparation de bocaux et conserves maison
• À intégrer dans un moulin à sel

Certifié bio

Sans additifs, sans traitement. Sel pur et naturel, certifié agriculture biologique.

Format professionnel 25 kg

Conditionnement économique adapté aux restaurateurs, traiteurs, artisans boulangers-pâtissiers, collectivités et aux familles souhaitant s’approvisionner durablement.