Plaque à bords pincés en tôle d’acier La Lyonnaise – 40 x 30 cm - La plaque

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Plaque à bords pincés en tôle d’acier La Lyonnaise – 40 x 30 cm - La plaque
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Plaque de cuisson fabriquée en France pour la cuisine professionnelle et la production CHR
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Cette plaque en tôle d’acier noire assure une excellente transmission de la chaleur. Conçue pour la pâtisserie, elle aide à éviter que le dessous des gâteaux ou croissants ne se tâche. Sa surface micro-rugueuse crée un matelas d’air entre les aliments à cuire et le métal pour un meilleur résultat. Très résistante aux variations de températures permanentes, elle ne se déforme pas.

Fabriqué en France.