Aiguiseur Shinkansen Plus

AIGUISEUR SHINKANSEN PLUS GLOBAL (MINO-SHARP®)

Cet aiguiseur (Grand modèle) permet d'obtenir un tranchant idéal sans requérir de compétences particulières. En effet les 2 pierres sont déjà dans le meilleur angle afin d'obtenir un aiguisage parfait.

Cet aiguiseur est très facile d'utilisation: il vous suffit de mettre un peu d'eau dans l'appareil et passer 7 à 8 fois le couteau sur la pierre N°1 afin d'aiguiser la lame et puis répéter l'opération sur la pierre N°2 pour affiler la lame.

L'eau se trouvant dans le compartiment des meules en céramique assure un rinçage permanent de celles-ci et évite une surchauffe de la lame du couteau.

Les aiguisoirs MinoSharp Plus ont été éprouvés et approuvés par la CATRA, l'autorité suprême en matière de techniques d'aiguisage de couteaux, située à Sheffield en Angleterre.

Afin que vos couteaux GLOBAL soient toujours bien tranchant, nous vous conseillons de les aiguiser avec cet aiguiseur GLOBAL. En effet, nous vous déconseillons l'utilisation de fusil à aiguiser traditionnel (avec mèche acier) qui sont souvent trop abrasifs pour une lame de cette finesse.

Caractéristiques techniques :

• Shinkansen plus grand modèle
• Aiguiseur à couteaux universel
• Affûteur manuel équipé de meules en céramique
• Fabriqué au Japon

L'avis de l'expert Colichef :