Riz basmati blanc BIO – Ingrédient de base idéal pour la cuisine professionnelle, notamment pour la préparation de vos plats et
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TTCRiz long très aromatique, originaire des hauts plateaux du nord de la Thaïlande. Aliment précieux, il était traditionnellement préparé pour les hauts dignitaires de la cour du Siam.
Préparation
Laver, égoutter et cuire un volume de riz dans un volume et demi d’eau froide, à couvert, pendant 10 à 15 minutes, puis saler.
| Energie | 365.000 kcal |
| Matières grasses | 2.900 g |
| Acides gras saturés | 0.200g |
| Glucides | 79.900 g |
| Sucres | 0.100g |
| Protéines | 7.100 g |
| Sel | 0.010 g |
| Fibres | 1.300 g |